فطر شيتاكي

[عطر الجنه]

منذ ميات الاعوام استخدم فطر شيتاكي كمصدر للغذاء الشعبي في اسيا، والسبب الرييسي لانتشار ذلك النوع من الفطر هو انه غني بفيتامين ب، وله القدرة على مقاتلة الخلايا السرطانية، وامراض القلب، والاوعية الدموية، كما انه لديه مواصفات مضادة للفيروسات والجراثيم والفطريات، ويساعد كذلك على الهيمنة على معدلات السكر في الدم، وتخفيض الالتهاب داخل الجسم.


فوايد فطر شيتاكي

يحارب السمنة

يحتوي فطر شيتاكي على عناصر تعاون على الحد من الدهون؛ مثل الجلوكان، والالياف الغذايية القابلة للذوبان، حيث ان الجلوكان يمكن ان يزيد من الشعور بالشبع، ويقلل من تناول الطعام، ويوخر امتصاص الغذاء، ويقلل من ترسب الدهون والدهون الثلاثية.


يدعم مهنة المناعة

الفطر يمتلك القدرة على تدعيم الجهاز المناعي، ومكافحة الكثير من الامراض عن سبيل ادخار الفيتامينات الهامة والمعادن والانزيمات، حيث يعاون فطر شيتاكي على تنقيح مهنة الخلايا، وتحسين مناعة القناة الهضمية.


يدمر الخلايا السرطانية

تشير البحوث الى ان فطر شيتاكي يعاون على قتل الخلايا السرطانية بفضل الايثيل، اضافة الى مقدرته على كبح نمو تلك الخلايا.


يدعم صحة الفواد والاوعية الدموية

يحتوي ذلك الفطر على سيارات ستيرول التي تتداخل مع اصدار الكولسترول في الكبد، كما انه يتضمن على المغذيات النباتية القوية التي تعاون على الحفاظ على الخلايا من الالتصاق على جدران الاوعية الدموية، وتشكيل الترسبات وتراكمها، وبذلك الحفاظ على صحة ضغط الدم وتحسين الدورة الدموية.


يحتوي على مواصفات مضادة للميكروبات

يعمل فطر شيتاكي كمضاد للميكروبات التي تودي الى التهاب اللثة نتيجة لـ تراكم بيوفيلم الميكروبي في الحواف اللثوية، حيث ان مستخلص ذلك الفطر يخفض كمية بعض الكاينات الحية المسببة للامراض دون التاثير على صحة الجسم.


يزيد الطاقة ويدعم مهنة الدماغ

يعتبر ذلك الفطر مصدرا كبيرا من فيتامين ب، الذي يعاون على مساندة مهنة الغدة الكظرية، وتحويل المواد المغذية المتواجدة في الاكل الى طاقة قابلة للاستعمال، كما انه يعاون على توازن الهرمونات، ويحسن الاداء الادراكي.


يوفر فيتامين د

على الرغم من ان افضل اسلوب للحصول على فيتامين د تكون من الشمس، الا ان فطر شيتاكي كذلك يوفر مصدرا ممتازا من ذلك الفيتامين، الذي يعتبر ايا كان لصحة العظام، وكذلك يخفف من مخاطر الاصابة بامراض الفواد والسكري، وامراض المناعة الذاتية، وبعض انواع السرطان، بالاضافة الى انه لازم لامتصاص الكالسيوم والفسفور.

يشار الى ان الحصول على امدادات كافية من فيتامين د يعاون على ترتيب ودعم نسق المناعة، والحفاظ على وزن صحي، والحفاظ على وظايف المخ مع الريادة في السن، والحد من شدة اعراض الربو، والحد من خطر الاصابة بالتهاب المفاصل الروماتيزمي لدى النساء، وتخفيض خطر الاصابة بالتصلب المتعدد.




​