أبدئي الآن في تجهيز سلطة الباذنجان بالطحينة التي تعد واحدة من الأطباق الشهية رائعة المذاق التي لاتستغرق الكثير من الوقت أثناء التجهيز والتي تتمتع بمذاق جميل ورائع.
المكونات اللازمة لعمل سلطة الباذنجان بالطحينة:
حبة من الباذنجان.
حبة من الكوسة.
حبة من الفلفل الأخضر الرومي.
حبة من الفلفل الحار.
صنوبر وطحينة.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة:
قومي بتقطيع كل الخضروات بالطول وتقلى ثم تصفى من الزيت.
حمري الصنوبر في القليل من الزيت.
جهزي الطحينة (كوب من الطحينة يجفف بالقليل من الماء ونضيف ملعقة من الروب والليمون والملح والفلفل الأسود ونخلط).
بعدها ضعي الخضروات المقلية في طبق التقديم وضيفي عليها الطحينة ونزين بالصنوبر.
المكونات اللازمة لعمل سلطة الباذنجان بالطحينة:
حبة من الباذنجان.
حبة من الكوسة.
حبة من الفلفل الأخضر الرومي.
حبة من الفلفل الحار.
صنوبر وطحينة.
طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطحينة:
قومي بتقطيع كل الخضروات بالطول وتقلى ثم تصفى من الزيت.
حمري الصنوبر في القليل من الزيت.
جهزي الطحينة (كوب من الطحينة يجفف بالقليل من الماء ونضيف ملعقة من الروب والليمون والملح والفلفل الأسود ونخلط).
بعدها ضعي الخضروات المقلية في طبق التقديم وضيفي عليها الطحينة ونزين بالصنوبر.
