الفلافل بالفول والحمص واحدة من المأكولات الشهية اللذيذة التي يعشقها الكبار والصغار والتي تتمتع بمذاق جميل ورائع، لذلك تعرفي الآن على طريقة تجهيزها السهلة.
المكونات اللازمة لعمل الفلافل بالفول والحمص:
كوب من الفول الأبيض.
نصف كوب من الحمص اليابس.
كوب من البصل الأبيض المفروم.
كوب من البصل الأخضر المفروم.
كوب من الكزبرة المفرومة الناعمة.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ثلاثة ملاعق من الطحينة.
ملعقة من البهارات صغيرة.
كمون وفلفل.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
طريقة عمل الفلافل بالفول والحمص:
قومي بنقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة كلاً على حدة.
بعد ذلك أخلطي كل المكونات وأفرميهات مرتان في المفرمة المخصصة.
شكلي الفلافل على شكل أقراص وضعي عليها السمسم.
أقلي الفلافل في الزيت الحار وبعدها تصفى.
ضعيها في الخبز العربي المدهون بصلصة الطحينة وضيفي لها قطع الخس والطماطم.
المكونات اللازمة لعمل الفلافل بالفول والحمص:
كوب من الفول الأبيض.
نصف كوب من الحمص اليابس.
كوب من البصل الأبيض المفروم.
كوب من البصل الأخضر المفروم.
كوب من الكزبرة المفرومة الناعمة.
نصف كوب من البقدونس المفروم.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
ثلاثة ملاعق من الطحينة.
ملعقة من البهارات صغيرة.
كمون وفلفل.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
طريقة عمل الفلافل بالفول والحمص:
قومي بنقع الفول والحمص لمدة 12 ساعة كلاً على حدة.
بعد ذلك أخلطي كل المكونات وأفرميهات مرتان في المفرمة المخصصة.
شكلي الفلافل على شكل أقراص وضعي عليها السمسم.
أقلي الفلافل في الزيت الحار وبعدها تصفى.
ضعيها في الخبز العربي المدهون بصلصة الطحينة وضيفي لها قطع الخس والطماطم.
