الطبخ من الهوايات المفضلة لدي السيدات ويعتبر المطبخ هو المكان المفضل لها ولذلك تقبل الأمهات علي عمل وصفات للأكل في البيت واليوم نقدم لكي سيدتي طريقة سهلو وبسيطة لعمل فطائر الدجاج اللذيذة.
مكونات العجينة:
500 جرام من الطحين. 100جرام من بودره حليب.
50 جرام زعتر مطحون.
50ملل من زيت الزيتون.
ملعقة خميره وتذاب في 1/4 كوب من الحليب دافئ كامل الدسم.
ماء.
ثم قومي بخلط النواشف مع بعضها وبعدها الحليب بالخميرة.
ثم نجمع بالماء المملح .
ونترك العجينة لترتاح مدة 10 دقائق ثم نقوم بضربها فوق مكان العمل لأخراج الهواء.
ثم نفردها ونقوم بالحشو.
طريقة تحضير حشو الدجاج:
نحضر صدر دجاج ونتبله بالأعشاب العطرية والبصل والثوم.
نفتت الدجاج له الجبن الطري والثوم المشوي.
ثم نقوم بخلطهم جيدا ونضيف البيض.
