تعرفي الآن على طريقة عمل الأرز الصيني بالدجاج حيث أتينا لكي بهذه الوصفة من المطبخ الصيني فهي لذيذة المذاق وتعد واحدة من الأطباق الأساسية على المائدة، لذلك تعرفي الآن على طريقة التجهيز من خلال هذه السطور التالية.
المكونات اللازمة لعمل الأرز الصيني بالدجاج:
كوبان من الأرز الهندي المسلوق.
نصف دجاجة مسلوقة مقطعة شرائح.
كوب من الخضروات المشكلة المجمدة.
ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم.
ملعقة من معجون الطماطم.
فص من الثوم المفروم.
ثمرة من البصل مقطعة.
مكعب مرقة.
فلفل وملح.
القليل من الزيت.
مكونات الوجه:
ربع ملعقة صغيرة من الخردل.
ملعقة كبيرة من ماء الكادي.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة عمل الأرز الصيني بالدجاج:
ضعي الزيت على النار وأضيفي البصل ويقلب حتى يصفر.
ضيفي الثوم وقلبي ثم ضيفي الطماطم ثم الصلصة والبهارات وأتركي المكونات حتى تتسبك قليلاً.
ضيفي الخضروات وضعي الإناء على النار الهادئة حتى النضج.
ضيفي الدجاج وقلبي المكونات.
ضعي مكونات الوجه في كوب شاي به القليل من الماء.
ضعي الأرز على خلطة الخضروات والدجاج ضم ضعي خليط مكونات الوجه في شكل مستقيم.
اتركي الإناء على النار حتى النضج وبعدها يترك يبرد ويقدم.
المكونات اللازمة لعمل الأرز الصيني بالدجاج:
كوبان من الأرز الهندي المسلوق.
نصف دجاجة مسلوقة مقطعة شرائح.
كوب من الخضروات المشكلة المجمدة.
ثمرة من الطماطم متوسطة الحجم.
ملعقة من معجون الطماطم.
فص من الثوم المفروم.
ثمرة من البصل مقطعة.
مكعب مرقة.
فلفل وملح.
القليل من الزيت.
مكونات الوجه:
ربع ملعقة صغيرة من الخردل.
ملعقة كبيرة من ماء الكادي.
ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة عمل الأرز الصيني بالدجاج:
ضعي الزيت على النار وأضيفي البصل ويقلب حتى يصفر.
ضيفي الثوم وقلبي ثم ضيفي الطماطم ثم الصلصة والبهارات وأتركي المكونات حتى تتسبك قليلاً.
ضيفي الخضروات وضعي الإناء على النار الهادئة حتى النضج.
ضيفي الدجاج وقلبي المكونات.
ضعي مكونات الوجه في كوب شاي به القليل من الماء.
ضعي الأرز على خلطة الخضروات والدجاج ضم ضعي خليط مكونات الوجه في شكل مستقيم.
اتركي الإناء على النار حتى النضج وبعدها يترك يبرد ويقدم.
