الكريب من المأكولات الإيطالية التي انتفلت إلي العرب مؤخرا ولكن الكريب التقليدي يكون بالجنبة أو السجق أو ما شابه ولكن الجديد عمل الكريب بالحلويات وخاصة بالفراولة وهي طريقة جديدة لفتح الشهية واليوم نقدم لكم طريقة عمل الكريب بالفراولة البسيطة والسهلة.
*المكونات:
10 فطائر كريب
ربع كوب زبد
ربع كوب سكر بنى
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة كبيرة جوز هند
كوب ونصف كريمة
6 ثمرات توت
كوب ونصف قشدة
*طريقة التحضير:
1-يذوب الزبد في مقلاة عميقة ثم يضاف السكر البني والقرفة وجوز الهند وتقلب بهدوء
2-تضاف الكريمة علي الخليط السابق مع الاستمرار بالتقليب
3-تفرد فطائر الكريب ويوضع فيها الحشو والتوت
4-تلف الفطيرة جيدا وتصبح جاهزة للأكل
