لفات القرفة بالفانيلا من الحلويات الحديثة التي انتشرت حديثا في والتي أحبها الجميع وأقبل علي شرائها ولذلك نقدم أليك طريقة عمل لفات القرفة بالفانيلا السهلة والبسيطة والتي يمكن لأي شخص أن يصنعها في المنزل.
*المكونات:
150 غ زبدة أو سمنة
2 كوب من الحليب
50 غ من الخميرة
نصف كوب من السكر
معلقة صغيرة من الملح
5 أكواب من الطحين
*حشوة:
150 غ من السمن أو الزبدة
نصف كوب من السكر البنى
2 ملعقة الفانيليا
قرفة
*التزين:
بواسطة البيض وحبيبات السكر
*الطريقة:
يوضع الزبدة والحليب في وعاء بدرجه حراره متوسطة إلي أن تذوب الزبدة وليس غليان الحليب
نضيف الخميرة والسكر إلى الزبدة والحليب
أضافه الخليط السائل في العجانه لخلطة جيدا ثم أضافه الخليط الجاف إليه ولكن بطريقة بالتدريج
تترك لمدة 30 دقيقة حتي تخمر
نفرد العجينه و نضيف الخليط الحشو و لفها ثم نسخن الفرن إلى درجة حرارة عالية
تقطع إلي دوائر وتدهن بالبيض و تزيين بحبيبات السكر حسب الرغبة
تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وجاهزة للأكل
*المكونات:
150 غ زبدة أو سمنة
2 كوب من الحليب
50 غ من الخميرة
نصف كوب من السكر
معلقة صغيرة من الملح
5 أكواب من الطحين
*حشوة:
150 غ من السمن أو الزبدة
نصف كوب من السكر البنى
2 ملعقة الفانيليا
قرفة
*التزين:
بواسطة البيض وحبيبات السكر
*الطريقة:
يوضع الزبدة والحليب في وعاء بدرجه حراره متوسطة إلي أن تذوب الزبدة وليس غليان الحليب
نضيف الخميرة والسكر إلى الزبدة والحليب
أضافه الخليط السائل في العجانه لخلطة جيدا ثم أضافه الخليط الجاف إليه ولكن بطريقة بالتدريج
تترك لمدة 30 دقيقة حتي تخمر
نفرد العجينه و نضيف الخليط الحشو و لفها ثم نسخن الفرن إلى درجة حرارة عالية
تقطع إلي دوائر وتدهن بالبيض و تزيين بحبيبات السكر حسب الرغبة
تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وجاهزة للأكل
