طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنه

[ام محمود]

عزيزتى حواء هل تريدى ان تصنعى طعام سريع و لذيذ لاولادك ولا يحتاج وقت او مجهود اليك طريقة صنع كرات البطاطس بالجبنه التى سوف يحبونها ويطلبونها منك دائما


المقـــادير

- كمية من البطاطس المسلوقة في الماء و الملح حسب الرغبة

- حبة متوسطة من البطاطس المبشورة بشرا رفيعا

- جبن موتزاريلا مقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم

-كمية من الزعتر أو البقدونس حسب الرغبة

- ملح و فلفل

بقسمات

2 بيضه



الطريقــة

تهرس البطاطس المسلوقة فور إخراجها من الماء

تضاف إليها حبة البطاطس المبشورة و الزعتر أو البقدونس و يتبل الخليط بالملح و الفلفل حسب الرغبة

توضع كمية من الخليط في راحة اليد ثم يوضع مكعب الجبن في الوسط و تغلق جيدا

ونحط الكور أولا فى دقيق وبعدين بيض مربوب 2بيضة معقول قوى وبعدين بقسماط مخلوط بفيجيتار وكورن فليكس مطحون

نرص الكور بعد كدة فى الصينية ونحطها فى كيس بلاستيك محكم الأغلاق وبعدين نحطها فى الفريزر للتجمد


ملحوظة هامة: جدا لازم الكور تكون ماسكة نفسها ويس عشان ماتفكش عند القلى ودة نقدر نحس بيه عند العجن يعنى ممكن نزود كمية بقسماط العجن لوحسينا إن العجينة طريةثم تقلى في زيت غزير و حار حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا


مقــآدير الصـوص

2 كأس طماطم معصــوره وَ مصــفّآه

1\2 كآس عــصير ليــمون

1\4 ملعقه لــ (ملح , فلفل أســود , كمــّون )

2 ملــعقه زيــت

[FONT=&quot]ونخلط مكونات ا ( العجين) ونضعها فى طاسة تيفال ونسويها من الجاهتين[/FONT]​

 

رواتب الإطفاء في الكويت

اسعار هدايا التيك توك

مخالفات المرورالكويت

عدد المتابعين للربح من لايكي

مراسلة الفيس بوك

[عاشقة الزهور]

رد: طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنه

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم

 

[نجم سوريا]

رد: طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنه


المقادير :
- حبتان من البطاطس مسلوقتان .
- دجاجة.
- جزرة مبشورة.
- كوسة مبشورة.
- فصوص ثوم مبشورة.
- ملعقة ملح.
- نصف ملعقة فلفل أحمر.
- بيضة مخفوقة.
- ثلاث أرباع كوب لوز مفروم


الطريقة :

تُسلق الدجاجة في ماء مملح لنصف ساعة, ثم تُزال عظامها.

تُفرم جميع المقادير مع الدجاج في المفرمة ما عدا البيض واللوز.

يُشكل من هذا الخليط 8 قطع بيضاوية.

توضع كل قطعة في البيض وتُغطى باللوز.

تُقلى في زيت عميق , ثم تُقدم ساخنة.