ام محمود
, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة
- إنضم
- 6 نوفمبر 2007
- المشاركات
- 995
- النقاط
- 881
[FONT="]
[/FONT]
[FONT="]
اذا كان عندك حفلة شواء او غزومة و تفضلى ان تقدمى افضل و اطعم المشاوى فاليك طريقة رائعة و بسيطة لطنع اطعم [/FONT][FONT="]شيش كباب سوف ينال اعجاب جميع ضيوفك و ستقومى بصنعه العديد من المرات لسهولة طريقته [/FONT]
[FONT="]
اذا كان عندك حفلة شواء او غزومة و تفضلى ان تقدمى افضل و اطعم المشاوى فاليك طريقة رائعة و بسيطة لطنع اطعم [/FONT][FONT="]شيش كباب سوف ينال اعجاب جميع ضيوفك و ستقومى بصنعه العديد من المرات لسهولة طريقته [/FONT]
[FONT="]المقادير.....[/FONT]
[FONT="]1ك لحم بتلو او لحم خروف[/FONT]
[FONT="]ملح و فلفل[/FONT]
[FONT="]1ملعقه ص كمون[/FONT]
[FONT="]1ملعقه ص من الزعتر و الزنجبيل الناعم[/FONT]
[FONT="]بصل وفلفل وطماطم مكعبات[/FONT]
[FONT="]خليط عباره عن ( ماء 2بصله و2طماطم مبشوره وملعقه ص من الثوم و1ملعقه ص مسطرده و2ملعقه ك كاتشب وجميع البهارات السابقه )[/FONT]
[FONT="]***طريقه التتبيل والشوي...........[/FONT]
[FONT="]*يقطع اللحم مكعبات[/FONT]
[FONT="]*تنقع قطع اللحم في خليط ماء البصل والطماطم والبهارات لساعتين علي الاقل[/FONT]
[FONT="]*نقوم بتجهيز الأسياخ بوضع قطعة من اللحم ثم ثمرة طماطم ثم قطعه بصل وفلفل ثم قطعة لحم ثم ثمرة بصل و هكذا .[/FONT]
[FONT="]*ثم تشوى على الفحم أو فى شواية الفرن او الجريل ثم ندخلها الفرن حوالى 15 دقيقة حتى النضج مع مراعاة تقليبها على جميع النواحى وتقدم[/FONT]
التعديل الأخير بواسطة المشرف: