التشيز كيك بالليمون

ام محمود

, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة

[FONT=&quot]
[/FONT]

[FONT=&quot]من اجمل الحلويات الغربية التى انتشرت فى مجتمعنا العربى[/FONT]
[FONT=&quot]هى التشيز كيك و له عدة طرق لصنعه كل طريقة لها نكهة ومذاق[/FONT]
[FONT=&quot] خاص وجميل و اليوم حضرنا لأجلك وصفة شهية للتشيز كيك[/FONT]
[FONT=&quot] بنكهة الليمون نرجو ان تعجبك[/FONT]
[FONT=&quot]مقادير[/FONT]
[FONT=&quot]للحشو:[/FONT]
[FONT=&quot]450 غرام جبنة كريمية[/FONT]
[FONT=&quot]170 غرام حليب مركز محلى[/FONT]
[FONT=&quot]10 غرام جيلاتين بودرة[/FONT]
[FONT=&quot]2 ونصف حبة ليمون معصور[/FONT]
[FONT=&quot]250 ملل كريمة طازجة مخفوقة[/FONT]
[FONT=&quot]لخلطة البسكويت:[/FONT]
[FONT=&quot]80 غرام زبدة سائلة (مذابة)[/FONT]
[FONT=&quot]400 غرام بسكويت مطحون[/FONT]
[FONT=&quot]2 ملعقة كبيرة سكر[/FONT]
[FONT=&quot]مربى للتَّزيين[/FONT]
[FONT=&quot]طريقة التحضير:[/FONT]
[FONT=&quot]تحضير البسكويت:[/FONT]
[FONT=&quot]يطحن البسكويت حتى يصبح كالبودرة الخشنة ومن ثم نطحنه مجدداً مع المكونات (السكر والزبدة) ليصبح مثل العجينة ومن ثمّ ترصّ في قاع الصينيّه المدهونه بالزبدة أو المغطاة بورق الشمع .[/FONT]
[FONT=&quot]تدخل الى الفرن لمدّة ١٠ دقائق في درجة حرارة 350 فهرنهايت .[/FONT]
[FONT=&quot]ترفع من الفرن و تترك جانباً حتّى تبرد. [/FONT]
[FONT=&quot]للحشو:[/FONT]
[FONT=&quot]تخفق الكريمه الطازجه وتترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تتماسك.[/FONT]
[FONT=&quot]تخفق الجبنه ويضاف الحليب المركز ثمّ عصير الليمون .[/FONT]
[FONT=&quot]تسخّن الكميّه المتبقّيه من عصير الليمون (نصف حبّه تقريباً) ويضاف اليها الجيلاتين لتذوب .[/FONT]
[FONT=&quot]من ثمّ يضاف الخليط الى الجبنه مع الحليب المركّز وتخلط جيّداً.[/FONT]
[FONT=&quot]نضيف الكريمه المخفوقه بواسطة ملعقه ونسكب الخليط كلّه فوق البسكوت البارد .[/FONT]
[FONT=&quot]توضع الصينيّه في الثلاجه لمدّة 20 ساعه قبل تزيينها بالمربى أو الفواكه وتقديمها.[/FONT]
 

شروق القمر

كاتب جيد
جزاك الله خير
وجعله فى ميزان حسناتك
وانار دربك بالايمان
ويعطيك العافيه على طرحك
ماننحرم من جديدك المميز
خالص ودى وورودى
 

radia

كاتب جيد
رد: التشيز كيك بالليمون

دائما تقدمين الاجمل سيدتي الكريمة

كونوا بخير وصحة يارب



images
 

مواضيع مماثلة

أعلى