سلطة البطاطس بالبيض تعتبر واحدة من الوصفات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار والتي تتمتع بمذاق جميل ولذيذ ولا تتطلب منكي مهارة أثناء التجهيز، لذلك تابعي الآن هذه الخطوات المبسطة وتعرفي على طريقة تجهيزها السهلة.
المكونات اللازمة لعمل سلطة البطاطس بالبيض:
مكونات الصلصة:
المكونات اللازمة لعمل سلطة البطاطس بالبيض:
- كيلو جرام من البطاطس المقطعة مكعبات.
- اربعة بيضات مسلوقة.
- كوب من الزيتون الأخضر.
- ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
مكونات الصلصة:
- نصف ملعقة من الخردل صغيرة.
- نصف ملعقة من المايونيز صغيرة.
- زيت حسب الحاجة.
- خل حسب الحاجة.
- ملعقة من الملح صغيرة.
- نسلق مكعبات البطاطس في الماء الدافئ ونضيف الملح وتترك لمدة 25 دقيقة.
- نرفع الإناء من على النار ونضع البطاطس في اناء كبير وتترك حتى تبرد.
- نحضر اناء صغير ونخلط كل مكونات الصلصة.
- نضيف الزيتون والثوم ونخلط المكونات وتترك حتى تبرد.
- نسكب سلطة البطاطس بالزيتون في طبق التقديم ونزين بالبيض المسلوق وتقدم.
