اسكالوب الدجاج واحد من الأطباق الأساسية على المائدة والتي لاتستغرق الكثير من الوقت أثناء التجهيز، لذلك تعرفي الآن على طريقة تحضير هذا الطبق من خلال السطور المبسطة التالية حتى تستطيعي تقديمه إلى أسرتك.
المكونات اللازمة لعمل اسكالوب الدجاج:
المكونات اللازمة لعمل اسكالوب الدجاج:
- 500 جرام من صدور الدجاج.
- كوب من الطحينة.
- كوبان من البقسماط.
- بيضة واحدة.
- ملعقة من صلصة الباربكيو صغيرة.
- ملعقتان كبيرة من الحامض.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- كوب من الزيت النباتي.
- كمية من البابريكا.
- قومي بتقطيع صدور الدجاج حسب رغبتك.
- تبلي قطع الدجاج بالحامض والملح.
- ضيفي الفلفل الأسود والباريكا وزيت الزيتون وصلصة الباربكيو.
- أغمسي قطع الدجاج المتبلة في الطحينة ثم البيض ثم البقسماط.
- أقلي قطع الدجاج في الزيت على النار العالية.
- بعد ذلك تخفض النار حتى ينضج الدجاج.
- ضعي الدجاج في طبق التقديم ويقدم مع البطاطس المحمرة.
