طريقة عمل البريوش

ام محمود

, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة
البريوش من المعجنات اللذيذة والخفيفة التي تستطيع تناولها مع وجبة الإفطار
وهو نوع من المعجنات التركية وأصبح الأكل جزء من ثقافة أي بلد
وتستطيع الوصفات أن تنتقل من أي بلد إلي أخري
و فى مصر يعد البريوش من معجنات الصعيد الشهيرة و الشهية






المقادير :
500 جرام من الدقيق .
160 مل حليب دافئ .
15 جرام خميرة فورية .
2 بيضة . 80 مل زيت زيتون .
1 معلقة سكر
1.5 معلقة صغيرة من الملح .
100 جرام جبن مبشور .
القليل من الزبدة. سمسم .


طريقة التحضير :
- امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق.
- انخل الدقيق.
- اضف اليه الملح وبيضه و الزيت
- اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه
- لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
- قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
- افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
- ادهنها بالزبده


 
المواضيع المتشابهة

talatsoltan

كاتب جديد
تسلم على الموضوع

جزاك الله خيرا
وجعلة فى ميزان حسناتك
 

ابو حبة

كاتب جديد
{... جزيت من الخيراكثره
ومن العطاء منبعه ...
لا حرمنا البارئ واياك جناته .. }
 

مواضيع مماثلة

أعلى