أفضل طريقة لتحضير شوربة الشوفان و الخضار الشوفان من الاكلات المفيدة جدا وخصوصا لمن يتبع حمية غذائية لانه يحتوى على الياف تساعد على الشبع بنسبقة كبيرة اليكم كيفية تحضير شوربة الشوفان و الخضار
المقادير
1 كوب خضار مشكلة (جزر - بازيلاء - فاصوليا - ذرة)
عصير ليمون للتقديم
طريقة التحضير
1 كوب جبنة شيدر 1 بصلة متوسطة 1 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة شوفان 3 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1. تقطع البصلة الى 4 أقسام وتوضع في قدر مع الماء و الشوفان على نار عالية و عند بدء الغليان - تقل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي) 2. إرفعي الشوربة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بالخلاط الكهربائي و زيدي عليها الماء(3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك) 3. ضعي الخضار و الحليب ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الشوفان و عند بدء الغليان ضعي الزيت و قللي النار حتى ينضج الخليط و أضيفي الملح و الفلفل 4. اسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة .
المقادير
1 كوب خضار مشكلة (جزر - بازيلاء - فاصوليا - ذرة)
عصير ليمون للتقديم
طريقة التحضير
1 كوب جبنة شيدر 1 بصلة متوسطة 1 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة شوفان 3 كوب ماء 1/4 ملعقة صغيرة 1/4 ملعقة صغيرة فلفل 1. تقطع البصلة الى 4 أقسام وتوضع في قدر مع الماء و الشوفان على نار عالية و عند بدء الغليان - تقل النار و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى تنضج مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي) 2. إرفعي الشوربة (الناضجة) عن النار و غطيها حتى تدفأ ثم إخلطيها بالخلاط الكهربائي و زيدي عليها الماء(3 كوب أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك) 3. ضعي الخضار و الحليب ثم أرجعيها على النار العالية مع التحريك لمنع تكتل الشوفان و عند بدء الغليان ضعي الزيت و قللي النار حتى ينضج الخليط و أضيفي الملح و الفلفل 4. اسكبي الشوربة في زبدية التقديم قدميها ساخنة .
