احلى كيكة الكاسترد 2014 ، طريقة تحضير كيكة الكاسترد 2014
الكيك دائما تقليدية فى العمل طيب النهارده تعالوا نجدد فى عمل الكيك نعملها عادى بس نضيف الكاسترد ونضيف شوية مكسرات على الوش عشان التجميل وطعمها حلو اوى ومختلف
الكيك دائما تقليدية فى العمل طيب النهارده تعالوا نجدد فى عمل الكيك نعملها عادى بس نضيف الكاسترد ونضيف شوية مكسرات على الوش عشان التجميل وطعمها حلو اوى ومختلف
المقادير:
- 1 كوب طحين
- 2/3 كوب من مسحوق الكسترد
- 1/2 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
- 125 جرام من الزبدة
- 3/4 كوب سكر
- 3 بيضات
- 1/4 كوب حليب خالي الدسم
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
- ينخل الدقيق مع مسحوق الكسترد وبيكربونات الصودا مع البيكنج باودر في وعاء كبير.
- تصنع حفرة وسط الكوم.
- تذاب الزبدة مع السكرفي قدر صغير على نار هادئة وتحرك حتى يذوب السكر.
- ترفع القدر عن النار.
- يخلط البيض مع الحليب في وعاء صغير ويضاف مزيج الزبدة ومزيج البيض إلى خليط الدقيق وتستعمل ملعقة خشبية لخفق المزيجين.
- يخلط حتى يتجانس دون زيادة في الخفق.
- يصب الخليط بالقالب حتى ينضج وبالعافية
الموضوع الأساسي: احلى كيكة الكاسترد 2014 ، طريقة تحضير كيكة الكاسترد 2014
