ترانيم العشق
كبار الشخصيات
* المقادير :
* 2 دجاجه - بصلة واحدة - 2 فلفل أخضر - 2 طماطم
- كزبره خضراء طازجة - بهارات ( حسب الرغبة ) -
ملح - خبز .
الطريقة :
1 - تسلق الدجاجه اولاً ثم ينزع العظم منها .
2 - بعد ذلك يقطع لحم الدجاج قطع صغيره طوليه .
3 - يحمر البصل و الفلفل الأخضر ثم نضيف الطماطم
و يحرك قليلاً لمدة 5 دقائق .
4 - يضاف اليها لحم الدجاج و الكزبرة و البهارات و الملح .
5 - يترك على النار لمدة 10 دقائق مع التقليب
المستمر .
6 - تحشى بالخبز و تقدم على شكل ساندويتشات .
وبالهنا والعافيه
