الوسم: الريجيم

هل ترغب بفقدان الوزن وتحاول تحنب وجبة الإفطار لتحقيق ذلك؟ إذًا عليك إعادة التفكير في هذا الأمر الآن

كشفت نتائج دراسة علمية جديدة أن تناول وجبة إفطار دسمة من شأنه أن يضاعف من كمية السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم لاحقًا خلال اليوم.

ففي هذه الدراسة التي نشرت في المجلة العلمية (Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism) أوضح الباحثون أن تناول وجبة الإفطار من شأنه أن يزيد من عملية الأيض وحرق الدهون في الجسم، كما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

حيث لاحظ الباحثون القائمون على الدراسة أن تناول وجبة إفطار دسمة في الصباح الباكر يزيد من عملية الأيض والسعرات الحرارية التي يحرقها الجسم خلال اليوم

وبينت النتائج أن تناول وجبة إفطار دسمة تساعد في حرق عدد سعرات حرارية أكثر، مقارنة بمن يتناول وجبة عشاء دسمة.

في المقابل أوضح الباحثون أن تناول وجبة إفطار منخفضة السعرات الحرارية من شأنها أن تفتح الشهية لاحقًا وبالأخص لتناول الحلويات، ومن هنا تنبع أهمية تناول وجبة دسمة على الإفطار.

استهدفت الدراسة 16 رجلًا من أجل التحقق من النتائج وتم تقسيمهم إلى مجموعتين، واحدة تناولت وجبة إفطار دسمة، وأخرى وجبة عشاء دسمة.

من خلال تتبع المشتركين ومراقبة فحوصاتهم، وجد الباحثون أن تناول وجبة الإفطار الدسمة يعمل على حرق عدد مضاعف من السعرات الحرارية في الجسم، الأمر الذي يساعد في عملية حرق الدهون وفقدان الوزن لمن يرغب بذلك.

ما هي فوائد اللبن الرائب العديدة لصحتك؟ وهل هو أحد الأغذية الخارقة التي تشكل حلاً وعلاجاً للعديد من المشاكل الصحية؟ أهم المعلومات والتفاصيل في المقال التالي

سوف نتعرف على اللبن الرائب وقيمته الغذائية وفوائده العديدة لصحتك والتي سوف تشجعك لتضمينه في نظامك الغذائي اليومي.

ما هو اللبن الرائب؟

اللبن الرائب هو أحد منتجات الحليب والألبان التي يتم صناعتها عبر عمليات تخمير خاصة يستعمل فيها نوع خاص من البكتيريا لتحويل الحليب إلى لبن رائب بقوام كثيف وبطعم تطغى عليه حموضة محببة.

القيمة الغذائية للبن الرائب

تنبع فوائد اللبن الرائب العديدة والمذهلة التي سوف نعددها لاحقاً من غناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، إذ يحتوي كل 100 غرام من اللبن الرائب كامل الدسم على:

• 61 سعر حراري.
• 3.5 غرام من البروتينات.
• 4.7 غرام من الكربوهيدرات.
• 3.3 غرام من الدهون.

كما أن ما نسبته 88% من اللبن الرائب هو عبارة عن ماء. ويعتبر اللبن الرائب غنياً بالعديد من المعادن والفيتامينات، مثل: الكالسيوم، المغنيسيوم، الزنك، البوتاسيوم، فيتامينات المجموعة ب، فيتامين أ، فيتامين ي، فيتامين د، البروبيوتيك.

فوائد اللبن الرائب

بسبب قيمته الغذائية المذكورة أعلاه، فإن للبن الرائب فوائد رائعة، وهذه أهمها:

1- لتحسين صحة أسنانك وعظامك

تساهم منتجات الحليب والألبان بشكل عام في تحسين صحة العظام والأسنان وتقويتها، وذلك بسبب غناها بالكالسيوم والمعادن التي تحتاجها العظام.

تساعد هذه الفيتامينات والمعادن مجتمعة كذلك على حماية العظام من العديد من الأمراض التي قد تصيبها، مثل مرض هشاشة العظام.

كما وقد يكون للأحماض التي يحتوي عليها اللبن الرائب تأثير إيجابي على مينا الأسنان واللثة.

2- وجبة مثالية قبل الرياضة وبعدها!

بسبب احتواء اللبن الرائب على كمية جيدة من الكربوهيدرات فإن تناول طبق منه قبل ممارسة التمارين الرياضية يساعد على منحك الطاقة الضرورية خلال التمرين.

كما أن غنى اللبن الرائب بالبروتينات والأحماض الأمينية يجعل منه وجبة مثالية في الفترة التي تلي ممارسة الرياضة مباشرة، إذ يساعد العضلات على التعافي بشكل أسرع، لا سيما إذا ما تم تناوله بعد انتهاء التمرين مباشرة أو خلال 60 دقيقة بعد التمرين.

3- الحماية من نزلات البرد

من فوائد اللبن الرائب أن له قدرة على تقوية جهاز المناعة بشكل ملحوظ محفزاً إياه على إنتاج المزيد من خلايا ت، والتي يحتاجها الجسم لمحاربة العدوى والالتهابات، بما في ذلك نزلات البرد والزكام.

وقد يعود السبب في ذلك إلى احتواء اللبن الرائب على البكتيريا الجيدة والتي تقوم بإرسال إشارات تحفز جهاز المناعة على إنتاج المزيد من الخلايا المقاومة للالتهاب والعدوى.

4- الشبع وخسارة الوزن الزائد

بسبب غنى اللبن الرائب بالبروتينات فإنه يحتاج وقتاً طويلاً نسبياً حتى يتم هضمه بشكل كامل، الأمر الذي يجعل من يتناوله يشعر بالشبع لفترة أطول، مما يقلل الشهية والرغبة بتناول الطعام بشكل عام خلال اليوم.

كما أن البروتينات التي يحتوي عليها اللبن الرائب تساعد على بناء العضلات وحرق الدهون.

5- مكافحة ارتفاع ضغط الدم

قد يساعد تناول اللبن الرائب بانتظام على الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة والحماية من ارتفاع ضغط الدم. 

كما أن احتواء اللبن الرائب على البروبيوتك يجعل اللبن الرائب مفيداً لجهاز الدوران بشكل عام، وذلك لأن البروبيوتيك يساعد على رفع مستويات الكولسترول الجيد في الجسم.

6- تحسين الهضم

من فوائد اللبن الرائب قدرته الملحوظة على تحسين الهضم وعلاج العديد من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة، وذلك بسبب احتوائه على البروبيوتيكس التي تساعد على:

• مكافحة الإسهال.
• التخفيف من حدة الإمساك.
• تخفيف أعراض القولون العصبي.
• تخفيف أعراض عدم تحمل اللاكتوز.

7- فوائد أخرى 

قد يساعد تناول اللبن الرائب بانتظام على:

• تخفيف أعراض أمراض الحساسية.
• محاربة الالتهابات والعدوى الناتجة عن الخمائر.

مخاطر ومحاذير

رغم فوائد اللبن الرائب العديدة والرائعة، إلا أنه قد لا يناسب الجميع، إذ يفضل أن يقوم الأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز بتجنب اللبن الرائب تماماً خوفاً من أي مخاطر محتملة.

تتميز الخضروات والفاكهة باحتوائها على نسبة كبيرة من المياه والسعرات الحرارية المنخفضة التي تساهم في خسارة الوزن. الباذنجان من الخضروات المتعددة القيم الغذائية، مذاقه الرائع وتعدد طرق تحضيره يرشحه ليكون وجبة يعتمدها العرب على وجه الخصوص في أطباقهم. ينصح الأطباء مرضى الكلى والروماتزيم بتناول الباذنجان لاحتوائه على خصائص شفائية تساعد في علاج تلك المشكلات الصحية. فالباذنجان غني بالمواد المضادة للأكسدة ويحتوي على نسبة من الكافيين الحامض الذي يعمل كمضاد للسموم وأمراض السرطان.  يتميز الباذنجان بأنه غني بالألياف النباتية التي تذوب في الدهون وتعيق تكون الكوليسترول الضار ولهذا فإن تناول الباذنجان يساعد في خسارة الوزن. إليكِ فوائد الباذنجان لخسارة الوزن.

منخفض السعرات الحرارية ويحرق الدهون

الباذنجان من الخضروات المنخفضة بالسعرات الحرارية التي يمكن الاعتماد عليها لخسارة الوزن والتعزيز من الشعور بالشبع. يحتوي 100 جرام من الباذنجان على 24 سعر حراري فقط لذلك ينصح به خبراء التغذية. عليكِ بتناول الباذنجان المشوي أو المسلوق والابتعاد عن المقلي لخسارة الوزن. فالباذنجان المقلي يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية وذلك لتشربه بالزيوت أثناء عملية التحمير. يعمل الباذنجان على حرق الدهون المخزنة في الجسم في حالات تناوله مشويًا أو مسلوقًا وذلك لاحتوائه على نسبة مرتفعة من المواد المضادة للأكسدة. حمض الكلوروجينيك من مضادات الأكسدة المتوفرة في الباذنجان والتي تساعد على تخليص الجسم من السموم والدهون مما يحافظ على صحة ورشاقة الجسم.

يكافح الشعور بالإرهاق والجوع

يمنح الباذنجان الشعور بالشبع والتخلص من الجوع لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف الغذائية ونظرًا لقوامه الإسفنجي. تناولي وجبة من الباذنجان لسد الشهية مع الحصول على كمية الطعام التي يحتاجها الجسم. يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية التي قد يفتقدها الجسم خلال فترات اتباع برامج الحمية لخسارة الوزن. فالباذنجان غني بالبروتين النباتي والكالسيوم والحديد والمغنسيوم وفيتامينات ب1 وب2 وب 6 وحمض الفوليك. ينصح خبراء التغذية بضرورة تناول وجبة من الباذنجان أسبوعيًا لتجنب الشعور بالضعف خلال فترات الريجيم. تناولي عصير الباذنجان لتجنب الجوع والإرهاق عن طريق القيام بتقطيع الباذنجان وغليه لمدة 10 دقائق ثم وضعه في الثلاجة وتناول كوب قبل كل وجبة.

طرد المياه الزائدة بالجسم

يساعد الباذنجان على طرد السوائل الزائدة المخزنة بالجسم والتي تزيد من الوزن وتسبب الكسل وانتفاخات في منطقة البطن والقدمين. هو من الخضروات التي تساعد على إدرار البول وتخليص الجسم من المياه المخزنة. يساعد الباذنجان في علاج الأشخاص المصابين بحصى الكلى والإسهال لأنه ينظف الجسم و يطرد السموم والأملاح. فالباذنجان يتكون من 93% من المياه وهذا ما يجعله اختيارًا موفقًا لعلاج أمراض المسالك البولية. ينصح الأطباء مرضى الكلى بتناول الباذنجان لاحتوائه على نسب قليلة من أملاح الصوديوم والبوتاسيوم والفسفور التي لا تستطيع الكلى المجهدة تخليص الجسم منهم. يحتوي الباذنجان على حمض الكلوروجينيك الذي يعتبر أفضل المواد المضادة للأكسدة لحفاظه على خلايا الكلى وحمايتها من الأضرار التي قد تلحق بها.

يعاني الكثير من الناس من الفشل في إنقاص الوزن والحصول على وزن مثالي عن طريق اتباع أنظمة حمية غذائية.
تقدم مجلة حياتكِ في هذه المقالة الفوائد الصحية التي يمكن الصحول عليها عند ممارسة تمارين نط الحبل لتتشجعي على ممارستها بشكل يومي فهي سهلة.

تنشيط العضلات

تتميز رياضة نط الحبل بقدرتها على تنشيط العضلات الخاصة بالجزء السفلي من الجسم، فتعمل على تقوية عضلات الساقين والفخذين.

اللياقة البدنية

تساعد تمارين نط الحبل في التعزيز من اللياقة البدينة التي تساعد في القيام بالمهام اليومية المختلفة بدون الشعور بالكسل.

صحة القلب والشرايين

أثبتت الدراسات الطبية أن ممارسة تمارين نط الحبل بشكل يومي يساعد في الحماية من أمراض القلب والشرايين وتنشيط الدورة الدموية.

حرق الدهون

بالطبع المجهود الذي ستقومين به أثناء ممارسة تمارين نط الحبل يساعد في حرق السعرات الحرارية المخزنة في الجسم، لذلك احرصي على ممارسة هذه الرياضة السهلة والممتعة بشكل يومي لتحظي بوزن مثالي في وقت قصير.

الرمان Pomegranate أحد أكثر أنواع الفواكه التي يحبها و يقبل عليها الكثيرون و تتعدد استخداماتها فمن الممكن تناولها على هيئتها الطبيعية و يمكن عصرها أو إضافتها إلى سلاطات الفواكه و هي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية فهي مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج الجسم إليها.

الرمان و إنقاص وزن الجسم :

اكتشف بعض العلماء أن الرمان له مقدرة كبيرة على إنقاص وزن الجسم و بالتحديد القضاء على الشحوم المتراكمة حول المعدة أو ما يعرف باسم الكرش و التي تعد مشكلة كبرى للعديدين و خاصة من النساء فهي تقضي على حلم الرشاقة و الجاذبية و الجسم المتناسق السليم التي يحلمن بها.

دراسة بحثية :

قام بعض العلماء بإجراء دراسة بحثية لمعرفة مقدرة الرمان في القضاء على الدهون و الشحوم في الجسم فمنحوا مجموعة من المتطوعين عصير رمان و ألزموهم بشرب زجاجة منه كل يوم و قد كانت نتيجة الدراسة أن هؤلاء المتطوعين كانت نسبة احتمال نمو الخلايا الشحمية في بطونهم أقل من الذين لم يحرصوا على شرب الرمان يومياً.

فوائد أخرى :

وجد العلماء الذين أجروا الدراسة السابقة أن المتطوعين كان ضغط الدم لديهم منخفض مما يعني أن احتمالية الإصابة بالجلطة القلبية و الدماغية و أمراض الكلى أصبحت أقل كما أن بعض الباحثين الآخرين قد أكدوا على أن الرمان له مقدرة كبيرة في إنقاص الحمض الشحمي في الدم.

استخدامات الرمان المتعددة للعلاج و الوقاية من الأمراض :

وللرمان فوائد أخرى عديدة بخلاف المساعدة على إنقاص الوزن و القضاء على شحوم البطن فهو مفيد لصحة الجسم بشكل عام فهو يعالج كثيرا من الأمراض ويقي من الإصابة بأمراض أخرى و الاستفادة من الرمان لا توجد فقط في الحبوب الداخلية بل إن قشور الرمان التي يتخلص منها غالبية الناس لها استخدامات و فوائد متعددة.

العلاج و الوقاية باستخدام الرمان :

– يساهم الرمان في علاج الحمى الشديدة و الإسهال المزمن و الأميبا و الصداع و ضعف البصر و لتحقيق ذلك التزمي بشرب كوبين من عصير الرمان كل يوم.

– يطرد الديدان المعوية من الجسم و خاصة الديدان الشريطية.        

– يعالج مرض البواسير و يكون ذلك عن طريق نقع قشور الرمان بمقدار ملعقة صغيرة في كوب من الماء المغلي ثم تركه منقوعاً فيها لمدة عشر دقائق ثم قومي بتصفيته و شربه أربع مرات في اليوم.

– يعالج مشكلات الأنف من انسداد و كثرة المخاط و الحساسية و ينشط الأعصاب و يقضي على الإرهاق و التعب و لتحقيق ذلك قومي بوضع قطرات من الرمان و امزجيها مع عسل النحل ثم ضعيها في أنفك مثل قطرات الأنف الكيميائية.

– يحمي الأعصاب و يفيدها إذا تم تناول عصيره مع عسل النحل.

– يعالج مشكلات الإمساك و ينقي الدم و يقضي على عسر الهضم و يكون ذلك عن طريق مزج عصير الرمان مع الماء و عسل النحل ثم شرب هذا المزيج.

و فوائد الرمان لا تعد و لا تحصى فيجب أن تحرصي على إدخاله في نظامك الغذائي كي تتمتعي بهذه الفوائد و تقي جسمك من التعرض للمشكلات الصحية و تقضي على أمراض عديدة و كذلك تساهمي في إنقاص وزن جسمك بطريقة صحية و آمنة.

للشاي الأخضر العديد من الفوائد الصحية، تعرف معنا في هذا المقال على فوائد الشاي الأخضر على الريق.

استخدم الشاي الأخضر منذ القدم في جميع أنحاء العالم بسبب فوائده الصحية المختلفة، البعض يستخدمه في الصباح، في حين أن اخرين يفضلون تناوله في المساء، فما هي فوائد الشاي الأخضر على الريق تحديدًا؟

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المختلفة، والتي تجعل لتناوله فوائد صحية مذهلة، إليك أهم فوائد الشاي الأخضر على الريق:

1- فقدان الوزن

من أهم فوائد الشاي الأخضر على الريق أنه يعمل على المساعدة في عملية فقدان الوزن، وذلك من خلال تحفيز الجهاز الهضمي.

عندما تكون المعدة فارغة، تكون العمليات هناك بطيئة، بالتالي تناول الشاي الأخضر يساهم في زيادة هذه النشاطات وتحفيزها.

من الأسباب الأخرى التي تساعدك في فقدان الوزن نتيجة تناول الشاي الأخضر على الريق هو احتواءه على مركب البوليفينول (polyphenols)، والذي يعمل على زيادة مستوى أكسدة الدهون في الجسم وبالتالي فقدان الوزن.

2- خفض مستوى الكوليسترول المرتفع

إن كنت تعاني من ارتفاع مستويات الكوليسترول لديك، فقد يكون تناول الشاي الأخضر على الريق من أهم الطرق التي تساعدك في خفض مستوياته، لذا ما عليك سوا شرب كوب من الشاي الأخضر على معدة فارغة.

بسبب القيم الغذائية الموجودة في الشاي الأخضر، فإنه يلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول السيئة وتعزيز تلك الجيدة.

3- التخلص من التعب 

يساعد تناول الشاي الأخضر على الريق في التخلص من التعب وزيادة الطاقة بشكل عام.

بما أن الشاي الأخضر غني بالمغنيسيوم والزنك والكروم، فإن تناوله يساعد في زيادة تدفق الدورة الدموية في الجسم، الأمر الذي من شأنه أن يزيد من شعورك بالطاقة.

كما إن احتواء الشاي الأخضر على نسبة قليلة من الكافيين تساعد في تقليل التعب وزيادة مستوى النشاط في الجسم.

4- تقوية الجهاز المناعي

يمتاز الشاي الأخضر بخصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، أي أن تناوله يساعد في تقوية الجهاز المناعي وتعزيز وظائفه.

هذا يعني أن الشاي الأخضر يلعب دورًا في محاربة الفيروسات والبكتيريا المسببة للمرض والتي تدخل الجسم، مما يقلل من فرص إصابتك بالأمراض المختلفة.

5- فوائد الشاي الأخضر المختلفة

إلى جانب كل ما سبق، فإن تناول الشاي الأخضر على الريق يعني التمتع بالفوائد الصحية التالية أيضًا:

• تعزيز المزاج والصحة النفسية
• ضبط مستويات ضغط الدم في الجسم
• خفض خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة
• تحسين صحة الفم والأسنان
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي والحماية من الإصابة بالمشاكل الهضمية المختلفة
• المساعدة في ترطيب الجسم وحمايته من الإصابة بالجفاف.

على الرغم من قلة تواجد الصمغ العربي وقلة انتشاره في العديد من الدول العربية وهناك عددًا كبيرا جدًا من النساء لا تعرفن ما هو الصمغ العربي إلا أنه يعتبر من أكثر النباتات العشبية المفيدة جدًا لصحة المرأة.

يساهم الصمغ الغربي في حماية المرأة من الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية المزمنة، فهو عبارة عن نبات عشبي يتم استخراجه مع نبات أكاسيا سنغال الذي يقطف من الأشجار التي تنمو في دولة السودان والسنغال بكثرة شديدة. يتميز الصمغ العربي بلونه البني الشفاف أو اللون الأبيض الشفاف كما أنه ليس له رائحة ولا طعم. هو من النباتات الآمنة جدًا على صحة المرأة كما أنه يتمتع بالعديد من الفوائد لها سوف نذكرها لكم من خلال هذا المقال.

1- الصمغ العربي للمرأة بعد الولادة

من أبرز الفوائد التي تعم على المرأة من نبات الصمغ العربي هي قدرته الفعالة في التخلص من مرض سكري الحمل الذي يستمر مع المرأة بعد الولادة فهو يقوم بتنظيم مستويات السكر في الدم بشكل كبير مما يساعد على تخلص جسم المرأة منه بعد الولادة مباشرة. كما أن الصمغ العربي يسرع الْتِئَامُ الجروح خاصة التي تتعرض لها المرأة بعد خضوعها لعملية الولادة الطبيعية أو جرح الولادة القيصرية. كما أنه يقي من التعرض للإصابة ببعض الالتهابات التي تصيب الأنسجة المهبلية داخل المهبل. وهو أيضًا يقوم بشد عضلات الرحم وعضلات الحوض لكي يعود كل شيء مثلما كان قبل الولادة. يمكنكِ دهن منطقة الجرح بالصمغ العربي بعد طحنه جيدا وخلطه بالقليل من العسل. 

2- الصمغ العربي لتنحيف المرأة

الصمغ العربي متعدد الفوائد الصحية والجمالية على المرأة. فهو يعد من أكثر المشروبات الفعالة جدًا في تخسيس وتنحيف المرأة والتحكم في وزنها. وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من الألياف الغذائية التي تمنح الشعور بالشبع وتجعل المعدة ممتلئة. هذا بالإضافة إلى قدرته الفعالة في منع تراكم الفضلات والسموم داخل الجهاز الهضمي مما يمنع إعاقة معدلات الحرق والقضاء على الشحوم و الترهلات المتراكمة على البطن. لذلك عليكِ بطحن القليل من نبات الصمغ العربي واذابته في كوب من الماء الدافئ واتركيه لمدة يوم كامل ثم تناوليه في اليوم التالي واستمري على ذلك أسبوعين وسوف تحصلين على جسم رشيق ومثالي خالي من الدهون والشحوم.

3- الصمغ العربي للعناية بالبشرة والشعر

للصمغ العربي أيضاً فوائد كثيرة للعناية بجمال المرأة وذلك عن طريق تعزيز صحة بشرتها وسلامة شعرها. يستخدم الصمغ العربي في صناعة الكثير من الكريمات والمراهم الخاصة بالعناية بالبشرة وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الخصائص الطبيعية الفعالة في ترطيب البشرة وتعديل مستويات الزيوت والدهون الموجودة بخلايا الجسم. يساعد الصمغ العربي على إزالة الكلف والحبوب السوداء المزعجة. كما أنه يعالج التهابات المهبل ويخلص الجسم من الشعور بالحكة. هذا إلى جانب دوره القوي في شد تجاعيد البشرة. أما بالنسبة للشعر فيساهم الصمغ العربي في تعزيز جمال الشعر ويقيه من التعرض للتساقط أو التقصف والتلف. كما أنه يعالج مشكلة قشرة الرأس ومشكلة الثعلبة.

4- الصمغ العربي لمرضى الكلى

يعد الصمغ العربي من أفضل العلاجات التي تمنحها لنا الطبيعة لعلاج الأمراض الكلوية وخاصة مرض الفشل الكلوي. يعالج المرضى اللواتي تعانين من وجود تدهور وقصور في وظائف الكلى. ذلك لأنه يساعد على رفع نسبة التركيز في هضم البروتينات والتخلص من المواد البروتينية الضارة التي تتسبب في إعاقة عملية الإخراج والتبرز التي تتخلص من السموم والنفايات داخل الجسم. ذلك نظرًا لاحتواء الصمغ العربي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد في التخلص من أمراض الكلى المزمنة. كما أنه يعمل على أنقاص مادة البولينا في الدم وطرحها مع البراز.

5- الصمغ العربي لعلاج مشاكل الأسنان

تمتد الفوائد الصحية الصمغ العربي على المرأة لتصل إلى قدرته العلاجية في القضاء على مشاكل الأسنان العديدة التي تصاب بها المرأة وتسبب لها الألم الحاد والمزمن. يحتوي نبات الصمغ العربي على نسبة كبيرة من المواد والمركبات الكيميائية المضادة لالتهاب الأسنان والتهاب اللثة ويساهم في حماية المرأة من الإصابة بتسوس الأسنان. يعتبر معقم رائع للفم ويخلصه من الرائحة الكريهة ويساعد في تطهير الفن من الجراثيم والبكتيريا. يمكنكِ غرغرة الفن من خلال خلط القليل من مسحوق الصمغ العربي في فنجان صغير من الماء الساخن وعمل غرغرة للفم والأسنان به.

تتميز بذور الكتان بالفوائد المتعددة و القيم الغذائية العالية و من هذه الفوائد أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف كما أنها تساعد الجسم في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، وتقضي على الإمساك و تنظم حركة الأمعاء و تضبط وزن الجسم و تمنح الإنسان إحساساً بالشبع لذلك فهي مناسبة لمن يرغبون في إنقاص الأوزان الزائدة في أجسامهم.

بذور الكتان تساهم أيضاً في تحفيز عملية تمثيل الجسم للغذاء فتحرق الدهون بشكل أفضل و تجعل الجسم يفقد وزنه الزائد كما أنها تجعل الدهون تذوب في الجسم إذا تم تناول مطحونها قبل تناول الطعام، وينصح أن تخلط بزيت الكتان حتى تزيد الفائدة منها و ألا تترك مطحونة لمدة تزيد على اليومين لأنها تتعرض للتأكسد.

لكنها ليست مناسبة لكل الأشخاص، فهناك من يتسبب تناولها في إصابتهم بالضرر مثل الحوامل و المرضعات و المصابين بنزيف اللثة و تقرحات القولون و نزيف الرحم و مرضى السكري الذين تسبب لهم هبوط مستوى السكر و كذلك مرضى الأمعاء لأنها تحتوي على ألياف تتسبب لها في الضرر و أيضا المصابين بالأمراض الهرمونية و مرضى بعض الأنواع من السرطان و المرضى المصابين بارتفاع نسبة الدهون الثلاثية.

و فيما يلي نقدم لكِ حمية بذور الكتان التي تجعلك تخسرين كيلو جراماً و نصفاً في الأسبوع أو ستة كيلو جرامات في الشهر.

-وجبة الإفطار:

 أضيفي ملعقة من مسحوق بذور الكتان إلى حبوب الإفطار مع كوب من اللبن منزوع الدسم و هذه الوجبة من شأنها أن تمنحكِ ما يحتاجه جسمكِ من التغذية الأساسية كما يجعلكِ تشعرين بالشبع بسبب الألياف التي تحتويها بذور الكتان.

– وجبة الغداء:

 تناولي ما ترغبين فيه لكن قبلها قومي بإعداد سلطة خضراء و أضيفي إليها ملعقة من مسحوق بذور الكتان مع الصلصة و تتبيلة زيت الكتان مع خل التفاح و هذه السلطة ستجعل تشعرين بالشبع و تتناولين القليل من الطعام كما أنها ستجعل عملية الهضم أكثر بطئا و تجعل عملية تمثيل الغذاء أكثر سرعة و تقوم بحرق الدهون في الجسم.

– بين الوجبات: 

قومي بتحضير نفس خلطة المافن او البان كيك لكن إستخدمي في إعدادها زيت الكتان و أضيفي مسحوق بذور الكتان إلى الخلطة و هذه الوصفة ستقضي على الشعور بالرغبة في تناول الحلويات بين الوجبات.

– بعد الغداء بساعة:

 ضعي ملعقة طعام من مسحوق الكتان و ملعقة أخرى من زيته إلى مخفوق اللبن منزوع الدسم مع إضافة أي نوع فاكهة ترغبين بها و هذا المشروب سيمنحكِ الطاقة و يقضي على شعوركِ بالجوع طوال اليوم

قد تحلمين بزيارة العديد من الدول حول العالم و ربما لو قمتي بذلك فسوف تزورين المعالم السياحية المميزة لهذه الدول و تقومين بالتسوق في أشهر متاجرها و شراء التذكارات لكن ما رأيك أيضا أن تقومي بتذوق الأطعمة الصحية في هذه الدول و تتعرفي عليها ؟

فلو قمتي بدراسة نسبة البدانة على مستوى العالم لوجدتي أنها تزداد في دول معينة مثل دولنا العربية و تقل هذه المعدلات في دول أخرى.

ولقد أخذنا العديد من العادات الغذائية السيئة من هذه الدول فلماذا لا نأخذ بعض العادات الجيدة و الصحية أيضا ؟

لهذا فسنعرض عليك بعض الأطعمة و الطرق لتناولها من عدة دول حول العالم فيما يلي:

– اليابان:

تتميز المأكولات اليابانية بالفوائد المتعددة و ذلك لأن غالبيتها تأتي من البحر و المأكولات البحرية تحتوي على دهون أوميجا 3 المفيدة لصحة الجسم كما أنها يتم مزجها مع الخضراوات الطازجة و الشعب الياباني يهتم بتنسيق الطعام و تلوينه لكي يكون جذابا لذلك فالأطعمة اليابانية تحتوي على المعادن و الفيتامينات و الألياف و في نفس الوقت تتميز بطعمها اللذيذ.

– الصين:

أكثر ما يميز الطعام الصيني هو طريقة تناوله و لعل ذلك يدهشك فالبعض يرون أسلوب الأكل باستخدام العصي مملا لكنه يجعلك تتناولين الطعام ببطء مما يساهم في تقليل تناولك له فحسب إحدى الدراسات أن شهية تناول الطعام تنتهي بعد عشرين دقيقة فقط من بداية تناوله فلو استخدمت العصي ستشبعين بعد استغراقك في الأكل مدة أطول و تناولك لكمية أقل مما تتناوليه عادة باستخدام أدوات الطعام المعتادة.

– فرنسا:

الطعام الفرنسي يتميز بأنه لا يحتوي على وجبات سريعة مضرة فعلى الرغم من أنه يحتوي على دهون كثيرة لكنها في العادة غير ضارة كما أنه و حسب إحصائية صدرت حديثا أن نسبة الإصابة بأمراض القلب و السمنة أقل في فرنسا من الدول الأخرى.

– إثيوبيا:

يتميز الأكل في إثيوبيا باحتوائه على الألياف و الفيتامينات و لا سيما فيتامين ج و البروتين بنسب عالية و ذلك لأنه يستخدم الخضراوات الجذرية مثل الجزر و الفول و العدس كما يستخدم اللبن و منتجاته و المنتجات الحيوانية بشكل عام و من الأطعمة التي ينصح بها حبوب التف البديلة عن الأرز.

– الهند:

الميزة الكبرى في مأكولات الهند هي احتواؤها على التوابل بكثرة و هي تضيف إلى الطعام نكهات رائعة و تجعله لذيذ الطعم و من أمثلة هذه التوابل الكركم و الزنجبيل و الفلفل الأحمر التي تساعد الجسم على التخلص من الكوليسترول الضار كما تستخدم في المأكولات الهندية البصل و الثوم مما يساهم في خفض الدهون في الدم و تقليل الإصابة بالأمراض القلبية.

– المكسيك:

أكثر ما يميز الوجبات المكسيكية هي وليمة منتصف اليوم و هي الوجبة الكبرى التي يتناولها الشعب المكسيكي في اليوم ثم يتناولون وجبة خفيفة في المساء و هذه العادة صحية لأن الليل تقل فيه نسبة إنتاج الجسم للأنسولين فتزداد نسبة الإصابة بالتخمة و السمنة.

– اليونان:

هي إحدى دول منطقة البحر المتوسط التي تتميز بنظامها الغذائي الصحي بسبب استخدام الشعب هناك لعدة مواد مغذية مثل زيت الزيتون و الجبن و اللحوم و الوجبات الغذائية الخاصة بهم لا تحتوي على سعرات حرارية كثيرة و هو يعتمد على الخضروات و الفواكه و الحبوب و البقوليات و اللحوم لكن بكميات قليلة