عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

مهاوى تحب سوريا

كاتب جيد جدا
قوه اشلونكم وشخباركم عساكم بخير جميعااا << فالتها بالمره هههههه

المهم انا عااازمتكم كلكم على عشاء من مطبخي ومن شغل ايديا وحياة عنيا
عازمتكم وما ابي احد فيكم يردني ..


تفضلو هذا عشاء
يالله سمو ومدو ايدكم ..


هذا التمر والماي والعصير سانكويك(برتقال وكوكتيل ومانغا وليمون) وفيمتو .

XCz11526.jpg


وهذي شوربه العدس

gGR30419.jpg


وهذي شوربة الفطر(بس هذي كنور)

LUF31472.jpg


وهذي السلطه

WdZ30419.jpg


وهذي السنبوسه

niu11526.jpg


وهذي موالح

Y8I11526.jpg


وهذي شاورما دجاج

d1x11526.jpg


وهذا مجبوس اللحم

NKT30419.jpg


وهذا مجبوس الدجاج

CwD30419.jpg






وهذي مقلوبة خضار انا احبهااا هههههه ..

KdB10056.jpg


وهذا محشي

rrd10056.jpg


وهذي صينية دجاج بالفرن للي مايبي عيش

Gg910056.jpg


وهذا الحلو حق بعد العشاء
القيمات

Db111526.jpg


وهذي البسبوسه

PzJ30419.jpg


والسينابون

1SU30419.jpg


باف باستيري بالمكسرات

RcJ30419.jpg


والمثلث بالقشطه

7fk31040.jpg


كريم كرمل

yts11526.jpg



OmU11526.jpg


وهذا حلو البيبسي

Ogm11030.jpg


وهذي الدونااات

hwQ47499.jpg



وهذي سلطة الفواكه


B1r31404.jpg


وشاي وقهوه وكيكة سنيكرز

dq011526.jpg




وبالعافيه عليكم جميعااا ..
واذا تبون مقادير اي طبخه لايردكم الا الكيبورد وانا اكتبها لكم بالتفصيل الممل ...


شوفو هذا كريم كرميل حق اول رد هههههههه

IKs11030.jpg



s45.gif
لكل من يشرفني هنااا ..
 

فراشة ولة

كاتب محترف
رد: عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

يم يم يم

ممممممممممممممم

ياحظي اول وحده في العزيمة

تسلم الايادي

لو امكن بدي طريقة حلي البيبسي​
 

مهاوى تحب سوريا

كاتب جيد جدا
رد: عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

يم يم يم​


ممممممممممممممم

ياحظي اول وحده في العزيمة

تسلم الايادي


لو امكن بدي طريقة حلي البيبسي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

هاذي مقادير وطريقة حلاوة البيببسي ..

* المقادير :

الطبقة 1 : بسكويت مطحون + زبده ذائبة .. أو بسكويت مبلل بالحليب <<< أنا جربت البسكويت المبلل بالحليب ..

الطبقه2 : كيس دريم ويب + قشطه + ربع كوب حليب مركز

الطبقه 3: كيس كريم كراميل البودره + علبة بيبسي <<< ممكن نستبدل البيبسي بالعصير ..


* الطريقه :

نخلط مقادير الطبقة الأولى ونضعها في قاع الطبق ...
ثم نخلط في الخلاط مقادير الطبقة الثانية إلى أن يصبح مثل قوام الكريم ثم نضعه في الثلاجه إلى أن يتماسك وثم نخلط 2 كيس كريم كراميل مع علبة بيبسي على النار إلى أن يغلى ثم يصب على الطبقة الثانية وتوضع في الثلاجه إلى أن تتماااااااااااااسك..

بالعافيه جربوها و ادعوا لي

ملاحظه: ممكن تستخدمي بدل الكريم كراميل دريم ويب وبدل البيبسي سفن اب او كوب فيمتو المركز +كوب مويه بيطلع جنان
 

امنياااات

كاتب جيد جدا
رد: عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

تسلمين والله انبسطنا في العزوومه:eh_s(21):

وكل شي كان حلوو , اهم شي الحلى اللي بعد العشاء :D

اعجبتني مقلوبة الخضار ممكن طريقتها فديتك
KdB10056.jpg


وكنت بسألك عن حلى الببسي بس حلو كتبتي الطريقه قبل :D

تسلم ايدك وكثر الله خيرك

مووفقه
 

مهاوى تحب سوريا

كاتب جيد جدا
رد: عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

تسلمين والله انبسطنا في العزوومه:eh_s(21):

وكل شي كان حلوو , اهم شي الحلى اللي بعد العشاء :D

اعجبتني مقلوبة الخضار ممكن طريقتها فديتك
KdB10056.jpg


وكنت بسألك عن حلى الببسي بس حلو كتبتي الطريقه قبل :D

تسلم ايدك وكثر الله خيرك

مووفقه

سلام هيلللله اول شي بحط لكم الصوره النهائيه للطبق
416744886786168987.jpg


وهذي صور بعض المكونات والطريقه بالصور

8470227212042645753.jpg


5898774132016771934.jpg


الخطوات بالتفصيل :
1- اول شي عقب ما نغسل الدجاج عدل ادهنها بزيت زيتون وارشها ملح وننقعها بماي بارد مده نص ساعه علشان تروح الزفره .
2- عقب نغسل الدجاج عدل ونسلقه بماي مغلي لازم ننتبه ان الماي يكون حار جدا قبل لا نحط الدياية .
3- ننتبه ان تطلع الزفره او الرغوه البيضه كل ما تطلع على سطح المي بس تروح كل الزفره نحط البهارات الحب (ورق غار- مسمار - فلفل اسود حب-هيل حب - كزبره حب - كمون حب- دارسين عواده - زنجبيل ناشف - كاري مطحون ملعقه وسط - كركم ملقعه وسط - 5 فصوص ثوم - جزره - طماط - ربع بصله- عود بصل اخضر - جوز الطيب رشه - ملح- ملعقه خل ابيض ) نقطي الجدر ونخليه يستوي على نار وسط

عقب نكون مزهبين الخطار الي بنغليها انا اخترت
باذنجان نقصه مدور وندهنه بهذي الخلطه ( زيت زيتون +زيت عادي+ بابريكا+ كركم +كاري+ملح ) وندخله الفرن لين يستوي او ممكن نقليه
نسوي هذي الخلطه ونرشها على الخضار قبل القلي (بابريكا - كركم - ملح - كاري )
بطاط نقليه
بطاطا حلوه نقليها
جزر نقليه
زهره نقليه
وبصل شرايح نقليه
واخر شي نقلي الطماط

نصف الخضار المقلي بقاع الجدر
الدجاجه ندهنها بمايونيز وشوي كاتشب و كاري وبابريكا وشوي من خلطه الزعفران وندخلها الفرن لين تحمر شوي بس ننتبه لا تنشف
وبس يستوي الدجاج نحطه فوق الخضار
والعيش نسلقه بماي الدجاج ونشخله ونحطه فوق الدجاج والخضار
ونرش فوقه خلطه الزعفران ( زعفران - ملعقه شاي هيل - ملعقتين شاي ماي الكادي - ملعقتين شاي ماء ورد)
واحط ربع قالب زبدة مقطعه مربعات
ونخليه على نار هاديه 45 دقيقه او لين نحس انه نضج عدل

وطبعا يقدم مع دقوس الطماط الكويتي

طريقه الدقوس
نحط دهن شوي بجدر ونحط ثوم وبابريكا وفلفل اسود وملح بس يحمر شوي الثوم احط معجون الطماط احمسه شوي واحط الطماط المطحون والماي تقريبا نص كوب ونخليه على النار لين ينضج ويثقل شوي

اتمنى يكون شرحي واضح
واي استفسار من عيوني



 

NOURALDEAN

قمر المنارة
رد: عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

والله شي بيسطل سطل
من مين بدي بلش مالي عرفان
هي ولا هي ولا هي
ولا قلك
بدي ياهون كلون
مشكورة مهاوي
على العشاء
بس والله مابقى أقدر امشي
بتخمت كتير
كل الشكر لكي
دمت بخير
 

آنفآس آلمطر

كبار الشخصيات
رد: عازمتكم على عشاء من مطبخي !! والله على شرف احمد الجرجيس

شو هيدا مهاوي ماشاء الله عزيمة بتعئد
كل شي لزيز وميرسي الك

فعلا موضوع متعوب عليه

محبتي الك عزيزتي

.؛.؛.
63.gif
 
أعلى