تورتة الكفته خطوه بخطوه بالصور

مهاوى تحب سوريا

كاتب جيد جدا
هى اكله غريبه شويه
عباره عن تورته لكن تورته باللحم المفروم
و اتمنى تنال اعجابكم


المقادير

كفتة حوالي كيلو وربع
3 بيضات
2 ملعقه ثوم بودر
1 ملعقه بصل بودر
بقدونس مفروم
2 كوب فتات خبز(بقسماط)
2 ملعقة ملح
فلفل اسود

ولو مافى بصل اوثوم بودر نحضر مقدار ملعقه من كل نوع و نهرسها جيدا



الطريقه


يخلط اللحم المفروم مع التوابل والثوم والبصل الباودر والبقدونس والبقسماط والملح والفلفل وتعمل على شكل عجينة

meatcake03.jpg



توضع في 3 صواني نفس المقاس




meatcake04.jpg



توضع في الفرن لتشوى جيدا





826_21178729573.jpg


بعد ماتستوي نخرجها من الفرن

826_01178729893.jpg


يسوى سطحها بالسكين ليسهل رصها فوق بعض


826_11178729744.jpg



رصيها على بعض مع دهن كاتشب بينهم او اي صلصة تحبى

826_01178729744.jpg







يستخدم للتغطيه بطاطس بوريه جاهز ممكن تعمليه انتي عباره عن بطاطس مسلوقه ومهروسه ومضاف اليها زبده وتوابل


meatcake13.jpg




826_21178730081.jpg


ادهني التورتة بالبطاطس المهروسة كما تلبيسة الكيك


826_01178730081.jpg



تزين بالصلصه السابقة اللي استخدمتيها بالحشو بين الطبقات


وهذا هو شكلها النهائي


826_11178730081.jpg



تقدم مع سلطة خضار


وبالهنا والشفا


meatcake02.jpg





بالهنا والشفا
25.gif
 

مواضيع مماثلة

أعلى