طبختي اليوم كبسة دجاج

مهاوى تحب سوريا

كاتب جيد جدا
شكلي كثرت من الكلام ونسيت الطبخـه
تفزلوا الله يحييكم على قل الكلافـه
::+::+::+::+::+::+::
كبســة دجـــاج



خلوكم معـي خطوه بخطوه ..
المقادير:


كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت


طريقة العمل:


يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة كما هو موضح
mach01.jpg




يقطع البصل قطع صغيرة
mach02.jpg



يسخن قليل من الزيت في الطنجرة
mach03.jpg



يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح
mach04.jpg



يقطع الطماطم قطع صغيرة
mach05.jpg



ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل
mach06.jpg



ثم يضاف له الدجاج
mach07.jpg



وهذه هي البهارات
mach08.jpg



ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي
mach09.jpg




ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض
mach10.jpg



ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود لنكهة
mach11.jpg



وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د
mach13.jpg



يقطع البطاطس مكعبات صغيرة
mach12.jpg



ثم تضاف الى الدجاج في الطنجرة
mach14.jpg



ويترك يطبخ لمدة 15 د
mach15.jpg



ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء)


mach16.jpg



وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً
mach17.jpg



وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا
mach18.jpg



إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج
mach20.jpg



إن شاء الله أعجبتكم طبختـي بالعافيه ..
طبعاً بما إنـي صرت طباخ ماهـر <
ag.gif

حبيت أسوي دعـايه وأقول لكم ترا التوصيل مجانا أطلبوا أي شي تبونـه
ac.gif
التوصيل مجانا وشكرا

مع تحيات
مهاوى تحب سوريا
 

GARDENIA

كاتب جيد جدا
رد: طبختي اليوم كبسة دجاج

اكلة لذيذة الكبسة
بس أنا بطبخها بدون بطاطس
رح نجرب وصفتك يعطيكي العافية
 

aiv@na

كاتب جيد
رد: طبختي اليوم كبسة دجاج

تسلم دياتك اخي شي روعه وطيب اكيد
هههههههه وتعددت طبخت الكبسه والوطن واحد السعوديه
تحياتي وتقديري
 

مواضيع مماثلة

أعلى