المقادير ـ
- رأس بصل مفروم- (متوسط الحجم )
- رأس فلفل أخضر- ( او اكثر )
- حبة طماطم- ( يفضل عدد 3 متوسطة الحجم )
- 3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج - ( مهم )
- 5 ملاعق زيت زيتون -
- ملح حسب الرغبة -
- فلفل أحمر حسب الرغبة - ( مهم )
- ملعقة ونصف طماطم معجون -
- ربع كيلو مكرونة ( أى نوع ) -
- يمكن إضافة بازيلا او بصل أخضر او معدنوس حسب الرغبة.
- ثوم ( عدد 6 فصوص ) .. ( يعطي الوجبة بنة حلوة )
- ولو بتحبو تضيفو البطاطس بيكون افضل ( عدد 2 قطع حجم متوسط ) .
الطــــــــريقة
- يقلى البصل في الزيت
- نضيف اللحم وباقي المقادير
- تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
-نضيف له ا6 أكواب ماء
- ونتركها لتنضج لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة الحرارة ( مهمه ) ,
- وبعد ذلك نضيف المكرونة ونتركها لمدة 15 دقيقة
-وتؤكل بالهناء والشفاء ........
- رأس بصل مفروم- (متوسط الحجم )
- رأس فلفل أخضر- ( او اكثر )
- حبة طماطم- ( يفضل عدد 3 متوسطة الحجم )
- 3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج - ( مهم )
- 5 ملاعق زيت زيتون -
- ملح حسب الرغبة -
- فلفل أحمر حسب الرغبة - ( مهم )
- ملعقة ونصف طماطم معجون -
- ربع كيلو مكرونة ( أى نوع ) -
- يمكن إضافة بازيلا او بصل أخضر او معدنوس حسب الرغبة.
- ثوم ( عدد 6 فصوص ) .. ( يعطي الوجبة بنة حلوة )
- ولو بتحبو تضيفو البطاطس بيكون افضل ( عدد 2 قطع حجم متوسط ) .
الطــــــــريقة
- يقلى البصل في الزيت
- نضيف اللحم وباقي المقادير
- تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
-نضيف له ا6 أكواب ماء
- ونتركها لتنضج لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة الحرارة ( مهمه ) ,
- وبعد ذلك نضيف المكرونة ونتركها لمدة 15 دقيقة
-وتؤكل بالهناء والشفاء ........