الباندورة الحارة

أبو وديع1

كاتب جديد
[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
الباندورة الحارة


مدة الطهي: 10 – 15 دقيقة مدة التحضير: 5 – 10 دقائق

أول شي قبل ما تجهز هذة الأكلة لازم تضع بجانبك قزازة ماء، عشان الفلفل كتير .. طريقة سهلة وبسيطة لكن وجبة خفيفة ولذيذة، هذه الوجبة تكفي شخص واحد أو إثنان ..


المقادير
4 إلى 5 حبات باندورة طازجة
قرن فلفل أخضر
معلقة فلفل أحمر بودرة
فلفل أسود
ملح
معلقة كبيرة أو معلقتين زيت زيتون


الطريقة
نقطع الباندورة ثم نضعها في المقلاة لمدة نصف دقيقة على النار ثم نضيف بعدها زيت الزيتون ونضيف الفلفل الأخضر المقطع والملح ونحرك الخليط على نار هادئة. .1
بعد خمس دقائق نضيف معلقة فلفل أحمر ونستمر بالتحريك. .2
بعد أن تنضج الباندورة تماماً على النار سوف يبقى لدينا ما يشبه الصلصة في المقلاة حيث ستصبح الباندورة متماسكة. .3
نقوم بإطفاء الغاز ثم نرش الفلفل الأسود فوق الباندورة في الصحن وبالصحة والهناء، وقتاً حاراً مع هذه الوجبة. .4

[/align]
[/cell][/table1][/align]
 

ابتسامة طفلة

كاتب محترف
رد: الباندورة الحارة

max_mp3_030.gif
 

سلسبيلة

كاتب جيد جدا
رد: الباندورة الحارة

كما ان البندورة تعد من فصيلة القرعيات
وتضم هذه الفصيلة اكثر من 800 نوع اغلبها من جذور امريكية
نذكر منها البطيخ الاصفر والاحمر
الخيار والكورنيشو الذي هو عبارة عن خيار صغير وستعمل في السلطة بعد التخليل
اليقطين بشتى انواعه والذي يستعمل في التزيين اكثر شيىء وفي المهرجانات
وبعض الانواع السامة التي تنبت تلقائيا في الغابات بالاخص

والبندورة لذيذة وطيبة جدا خاصة ان كانت محضرة من قبل ابو وديع
لولا انها حارة و.....ششششششششششششش......انقطع الارسال
 

مواضيع مماثلة

أعلى