المقادير والطريقه
طماطم مقطع حلقات
طبقه من حلقات البصل والثوم
الطبقه الثالثه باذنجان مقطع حلقات ومقلي
الطبقه الرابعه
دجاج منضف ومقطع ومسلوق بماء مضاف إليه ملح وقرفه وكمون وماجي أبيض ومكعبات وفلفل حار وبهارات وممكن إضافه فلفل بارد
أخيراً أضيف الرز مع ماء الدجاج المصفى واشعل النار ثم اخفضه حتى ينضج
بعد ذلك نقلب الرز في صحن ونزينه بالمكسرات
طماطم مقطع حلقات
طبقه من حلقات البصل والثوم
الطبقه الثالثه باذنجان مقطع حلقات ومقلي
الطبقه الرابعه
دجاج منضف ومقطع ومسلوق بماء مضاف إليه ملح وقرفه وكمون وماجي أبيض ومكعبات وفلفل حار وبهارات وممكن إضافه فلفل بارد
أخيراً أضيف الرز مع ماء الدجاج المصفى واشعل النار ثم اخفضه حتى ينضج
بعد ذلك نقلب الرز في صحن ونزينه بالمكسرات
