كيكة كرة القدم

OSKAR

كاتب جيد جدا
السلام عليكم
عجبني وحبيت انقله لكم


اولا البسكــويت
8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكنك باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
قليل من ملح
أخفقي4 بياض البيض مع الملح ويوضع جانبا
وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ
حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكنك باودر
مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية
مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة
بنفس الطريقة إعملي بسكويت الشكولاتة بباقي المقادير
بعد إزالة البسكويت من الورق تقطع إلى معينات شكل معين
على شكل سداسي وخماسي
بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع

icon.aspx


93_1215786719.jpg

93_1215786859.jpg

قطعي 10 قطع من بسكويت الأبيض و 6 قطع من بسكويت الشكولاتة

رغــوه الشوكلااااته اللذــيذه
***************************
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مريم أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر
نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا
نضع نصف مقدار رغوة الشوكولاتة
93_1215787355.jpg


ونضيف خليط من الجوز والفستق وفوقها وطبقه من قطع الموز ثم نضيف باقي الشوكولاته

93_1215787796.jpg

والنتيجه

ثم تقلب بالصحن
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ ..
93_1215786328.jpg

وصحتين وألف هنا على قلوبكم
 

ملائكة الحب

مُديّرْ المُنتَدىَ
رد: كيكة كرة القدم

:123: شكلاى كتير لذيذ يم يم

وبلخصوص مليانه شوكولا

مشكوره خيتي
 

رحيق الزهور

الإدارة
رد: كيكة كرة القدم

[align=center][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center]
مو شكلها كتير لذيذة
هي لذيذة فعلا لنو فيها شوكولاتة
يسلموو ع طرحك
بنتظار جديدك
تقبلي مروري
[/align]
[/cell][/table1][/align]
 

مواضيع مماثلة

أعلى