هدير محمد نصر
Well-known member
الان يمكنك تحضير وصفة لشوربة العدس اكثر شهية ومفيدة جدا وتحضر كحساء مميز لانك ستضيفي اللحم اليه مما سيجعله طبق مميز وحساء لذيذ ، والطريقة سهلة جدا استمتعوا بها .
المقادير :
– عدس
– لحم مقطع مكعبات
– جزر مبشور
– 4 حبات طماطم مقطعة
– 4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات
– معلقة شوفان
– ملح وبهار
طريقة التحضير :
– قومي بسلق اللحم وبعد ان ينضج ارفعيه عن النار وضعيه جانبا .
– اسلقي العدس ايضا في قدر على النار .
– في قدر جديد ضعي الطماطم وحمريها في الزيت .
– اضيفي اليها البطاطس والشوفان واغمريها بالماء واتركيها الى ان تنضج البطاطس .
– اضيفي الجزر المبشور واللحم والعدس والبهارات والملح والماء الى ان تغطي المكونات واتركيهم على الماء حتي النضج .
– بعد النضج قدميها ساخنة .
فوائد اللحم :
– تحتوى على العديد من البروتينات ، الفيتامينات ، المعادن ، الدهون ، الكربوهيدرات
اضرار اللحم :
– الاكثار من تناول اللحوم قد يؤدي الى الكثير من المشاكل منها أمراض القلب والشرايين ، الإصابة بالأورام السرطانية
