هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- ½ كأس ماء
- ½ كأس سكر
- ½ كأس بودرة كاكاو
- ½ كأس زيت
- ½ كأس بودرة حليب
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه
- 1 علبة قشطة (125 مل)
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من الماء والزيت والحليب البودرة والكاكاو البودرة والسكر والنسكافيه .
- نخفق المكونات السابقة بالخفاقة الكهربائية حتى تمتزج جيداً بدون أي تكتلات .
- بعد أن تمتزج المكونات ويصبح لدينا مزيج متجانس نقوم بإضافة علبة القشطة ونعيد خفق المكونات حتى تمتزج القشطة جيداً مع المكونات السابقة ويصبح لدينا مزيج سميك نوعاً ما .
- نضع صوص الشوكولا في البراد لعدة ساعات حتى يصبح الصوص بارداً وبالتالي يكون جاهزاً لاستخدامه في الكيك أو أي نوع من الحلى .
