هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
المقادير
- 5 بيضات
- 2 ملعقة طعام زبدة
- ¼ ملعقة صغيرة كمون
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 حبة طماطم مقشرة و مبشورة
- ½ ملعقة صغيرة دبس فليفلة حارة حسب الرغبة
- 1 كأس جبنة مبشورة
طريقة التحضير
ADVERTISING
Ads by Teads- نغسل البيض ونسلقه ونقشره .
- نقسم كل حبة بيض إلى نصفين .
- في مقلاة نسيخ الزبدة ثم نرتب حبات البيض بشكل يكون الصفار ملاصق للمقلاة و نرصهم جيداً .
- نرش فوقهم الملح والفلفل الأسود والكمون و البابريكا ونضيف دبس الفليفلة .
- و الطماطم
- نوزع الجبن المبشور بحيث يغطي المكونات جيداً .
- نغطي الطبق ونتركه على نار هادئة حتى تذوب الجبنة كاملة ويصبح طبقنا جاهزاً للتقديم .
