هدير محمد نصر
كاتب جيد جدا
الارز باللبن مثل المحلات من انواع الحلويات الشهية التي تحبها العائلة ، و تشتهر في مصر و ببلاد الشام ، و نقدمها لكم في هذه الوصفة بطريقة سهلة و سريعة و يمكن تحضيرها في اي وقت .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 2 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كوب رز قصير مغسول
- 2 ملعقة طعام نشاء .
- لوز او فستق حلبي للتزيين
طريقة التحضير
- نضع الرز في قدر و نضيف 1 كوب من الماء و نطبخه على نار هادئة حتى يجف الماء .
- نذيب النشاء في قليل من الحليب البارد .
- نضيف الحليب و النشاء المذاب و السكر و ماء الزهر الى الارز ، نحرك المكونات ثم نغطي القدر و نتركه على نار خفيفة حتى يصبح سميك .بعدها نسكب المزيج في الزبادي و نزينه ونتركه يبرد قليلاً ثم نضعه في الثلاجة حتى يصبح بارداً تماماً وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .
