طريقة عمل طاجين اللحم بالمكور الصغير

[كلمات مبعثرة]

AddThis Sharing Buttons
Share to WhatsApp
Share to MessengerShare to TelegramShare to FacebookShare to TwitterShare to ارسال ايميلShare to المزيد

On أكتوبر 6, 2018

طاجين اللحم بالمكور الصغير



طاجين اللحم بالمكور الصغير طبق شهي يشتهر به المطبخ المغربي كما يشتهر بمختلف المأكولات الشهية المسماة بالطاجين والتي تختلف مكوناتها من وصفة لأخرى، وفي هذه الوصفة تجدون طريقة عمل طاجين اللحم بالمكور الصغير وهو طبق شهي جداً ولا يحتاج وقت كبير لتحضيره .



مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 25 دقائق

الوقت الاجمالي: 35 دقائق

المقادير

• 1 كيلو لحم مكعبات من لحم الخاصرة ( فيليه )
• ½ كيلو مكور صغير (كرنب بروكسل)
• 3 حبة طماطم مهروسة
• زيت
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
• 1 ملعقة صغيرة كركم
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
• ½ ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 كوب بقدونس مفروم

طريقة التحضير

1. نحمي الزيت في مقلاة على نار عالية ثم نضيف اللحم و البصل المفروم خشن ونحرك ثم نضيف الطماطم المهروسة مع ½ كوب ماء ونحرك المكونات جيداً ونتركها تغلي .
2. بعدها نضيف التوابل ونحرك ثم نضع المكور والبقدونس ونحرك ونتركها حتى تصبح طرية على نار هادئة وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

 

رواتب الإطفاء في الكويت

اسعار هدايا التيك توك

مخالفات المرورالكويت

عدد المتابعين للربح من لايكي

مراسلة الفيس بوك