زهرة الحياه
كاتب محترف
ذوي الاحتياجات الخاصة هي فئة من الناس تحتاج إلى رعاية خاصة، لأنهم معاقون عقليًا من ممارسة العديد من الأنشطة، وأحد أساليب الرعاية الخاصة التي تقدم لهذه الفئة هي تقديم نظام غذائي معين يتناسب مع حالته المرضية والنفسية، ولهذا سوف نقدم لكم أنسب نظام غذائي يتناسب مع ذوي الاحتياجات الخاصة.
قواعد التغذية السليمة لذوي الاحتياجات الخاصة
تعتبر التغذية السليمة لذوي الاحتياجات الخاصة هي من أهم الطرق التي تساعد على نمو الطفل بشكل أقرب إلى الطبيعي، لأنها تساعد على تحسين نمو الدماغ وبالتالي تحسن من سلوكيات الشخص، وهذه التغذية السليمة لها عدد من القواعد منها:
الحد من تناول السكر المكرر
يجب الامتناع بشكل تام عن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على السكريات المكررة، لأن السكر المكرر يساعد على ضعف التركيز ويقلل من الانتباه، ومن هذه الأطعمة الحلويات، المشروبات الغازية، العصائر المحلاة.
الحرص على تناول الدهون الصحية
هناك الكثير من الأطعمة تحتوي على الدهون الصحية مثل الأسماك، زيت الزيتون، الأفوكادو، وكل هذه الأطعمة تساعد على تطور نمو الدماغ.
الابتعاد عن تناول الدهون الضارة
يجب الابتعاد تمامًا عن تناول الزيوت النباتية التي تعمل على إعاقة الدماغ السليمة، لأن هذه الزيوت تحتوي على الدهون الثلاثية التي تتركز في الدم الذي يصل إلى الدماغ.
شرب الماء بكثرة
من العادات الغذائية السليمة التي يجب الاعتماد عليها هي شرب الماء بكثرة، والابتعاد تماما عن شرب العصائر المصنعة، والمشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين.
