سلطه الخصار بالبصل

[عطر الجنه]

المقادير :
عدد ثلاث ثمرات خيار

ربع ملعقة ثوم

ملعقة صغيرة من الزنجبيل

بصل أخضر

ملعقة كبيرة من عصير الليمون

فلفل أسود

ملح

ملعقة كبيرة من السمسم المحمص

قطرات من صويا صوص

زيت السمسم

القليل من الخل

طريقة التحضير:
· قومى بتقطيع الخيار لشرائح رفيعة ثم ضعيه فى المصفاة مع الملح واتركيه لمدة 15 دقيقة

· فى وعاء عميق ضعى الخيار واضيفى اليه البصل الاخضر بعد تقطيعه

· ثم اضيفى السمسم المحمص والثوم والزنجبيل مع الفلفل الأسود، وقومى بتلقيب السلطة جيدا

· ضعى عصير الليمون وزيت السمسم وقطرات من الصويا صوص ثم بعض القطرات من الخل​

 

[midymido]

يا عطر الجنه موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .