عطر الجنه
كاتب محترف
المقادير:
- 3 ملعقات زيت زيتون
- بصلة
- فص ثوم
- فلفل حار
- نصف كيلو دجاج فيليه
- كمون كركمكزبرة كارى
- ماسالا
- ملعقة ملح
- ملعقة صلصة طماطم ملعقتان دوبل كريم
طريقة التحضير:
لتحضير طبق الدجاج بالكارى اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تقومى بتقطيع البصل والدجاج والفلفل والثوم الى قطع صغيرة
2-تاتى بمقلاة الطهى وتضعيها على النار وتضعى عليها الزيت وتتركيه حتى يقدح
3- تضيفى اليه البصل والثوم والدجاج وتقلبيهم حتى يميل لون الدجاج الى الابيض
4- ضيفى اليهم الفلفل والبهارات وقلبيهم جيدا
5- ثم تضيفىالكارى والصلصة والدوبل كريم وتقلبيهم جيدا وتتركيهم على النار حتى تمام النضج
يوضع فى اطباق التقديم ويقدم ساخنا الى جانب الارز او البطاطس المحمرة
وبالهنا والشفا
