عطر الجنه
كاتب محترف
هذه الكعكات يمكن تناولها وهى ساخنة او دافئة
ويمكن ايضا حفظها لعدة أيام مما يجعلها مثالية للمدرسة.
المقادير تصنع 12 قطعة ومدة الاعداد 40 دقيقة
المقادير:
2 كوب الا ربع دقيق منخول
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة مستردة
نصف كوب من الجبنة الشيدر والجودة مبشورة ومكعبات
\
6 ملاعق كبيرة من الزيت النباتى
\
1 كوب زبادى 150 جرام
نصف كوب لبن
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة صوص الورسترشير
الطريقة:
< يسخن الفرن على درجة حرارة 200, ويخلط الدقيق مع البيكنج بودر وبيكربونات الصودا والملح.
< فى وعاء مختلف يخلط الجبن والزيت
والزبادى واللبن و البيض والمستردة
وصوص الورسترشير ثم يقلب مع الخليط السابق
< تجهز القوالب الخاصة بعمل الكعكات
وتدهن بقليل من المادة الدهنية ثم يوزع العجين على القوالب وتدخل الفرن من 20 الى 25 دقيقة او حتى يصبح لونها ذهبيا.
< تخرج من الفرن وتترك لتهدأ لتصبح جاهزة للتناول.
