عطر الجنه
كاتب محترف
الطماطم
تعد الطماطم من النباتات التي تنتمي الى فصيلة الباذنجانيات، وتزرع في الانحاء ذات المناخ الحار والمعتدل، والاسم العلمي لها هو “Solanum lycopersicum” وسميت بالطماطم نتيجة لـ الاصل الانجليزي للكلمة وهو “tomato”، والبعض يطلق عليها اسم بندورة، وهي كلمة ايطالية الاصل “pomodori. تزرع الطماطم كثيرا ما في منازل بلاستيكية، وهذا من اجل المحافظة على درجة الحرارة المناسبة لنموها، ويمكن زراعتها في المنزل بالبذور او الاشتال.
فوايد الطماطم
هناك العديد من مزايا تتضمن عليها الطماطم، نذكر منها:
طريقة زراعة الطماطم منزليا بالبذور
لزراعة الطماطم في المنزل يلزم اتباع العديد من خطوات:
تعد الطماطم من النباتات التي تنتمي الى فصيلة الباذنجانيات، وتزرع في الانحاء ذات المناخ الحار والمعتدل، والاسم العلمي لها هو “Solanum lycopersicum” وسميت بالطماطم نتيجة لـ الاصل الانجليزي للكلمة وهو “tomato”، والبعض يطلق عليها اسم بندورة، وهي كلمة ايطالية الاصل “pomodori. تزرع الطماطم كثيرا ما في منازل بلاستيكية، وهذا من اجل المحافظة على درجة الحرارة المناسبة لنموها، ويمكن زراعتها في المنزل بالبذور او الاشتال.
فوايد الطماطم
هناك العديد من مزايا تتضمن عليها الطماطم، نذكر منها:
- تزيل الجراثيم العالقة في الجسد والتي تسبب حدوث الامراض.
- تعمل على تفعيل حركة الكلى.
- تطهر البطن والامعاء وتحد من صعوبة وعسر الهضم، كما تسهل عملية الاخراج.
- تتضمن على مقادير عظيمة من فيتامين سي وفيتامين ا.
- تعالج فقر الدم من اثناء تناول عصيرها، او تناولها طازجة نظرا لاحتوايها على الحديد.
- تعاون في معادلة قلويات الجسم، وتعالج الحموضة في المعدة.
- تستخدم في حميات التنحيف؛ لانها تتضمن على مقادير قليلة من الكربوهيدرات.
- تخفف من حالات احتقان امراض الصدر.
- تساعد على فتح مسامات الجسم، وتعالج التهاب المفاصل عن سبيل تسخينها مع الزيت، ثم تدليك انحاء الوجع بها.
طريقة زراعة الطماطم منزليا بالبذور
لزراعة الطماطم في المنزل يلزم اتباع العديد من خطوات:
- نحصل على بذور الطماطم من الاماكن المخصصة ببيع البذور.
- نضع البذور في صواني معدة لهذا على شكل خلايا، كل خلية منها بمساحة (3×3) سم، ويمكننا الاستعاضة عنها باستعمال القالب البلاستيكي المخصص بمكعبات الثلج المتواجدة في الثلاجة، ونضع في كل خلية بذرة مع الضييل من التربة، ونرويها على نحو جيد بواسطة الرشاش حتى تنمو وتبدو الاشتال؛ حيث يبلغ طول الشتلة الى (5-7) سم.
- نجهز مقر الزراعة؛ حيث نخلط التربة بالقلي من السماد العضوي ثم نروي التربة على نحو جيد.
- ننقل تلك الشتلات بحذر، ونزرعها في التربة المستديمة في مقر مشمس، اما في الحديقة او على السطح، حيث تكون المسافة بين كل شتلة واخرى (30) سم، مع اهتمام ان تكون التربة مشبعة بالماء نحو الزراعة.
- نزرع الاشتال بواسطة سحب الشتلة مع تربتها الام ثم غرسها في التربة المستديمة، ونغطي الجذور تحت التربة، اما الساق والاوراق فتبقى فوق السطح.
- عندما تنمو الشتلة طفيفا ندرة الاوراق السفلى، ونترك الاوراق العليا لتقوية الساق وزيادة نمو الاوراق العليا.
- نسقي الطماطم كل ثلاثة ايام على الاقل؛ لتبقى التربة رطبة على نحو متواصل اثناء الشهر الاول من نموها، ثم نسقيها كل اربعة ايام حتى ظهور الثمار ونضجها.
