عطر الجنه
كاتب محترف
القشطة
تعتبر القشطة من اغرب اسماء النباتات للاشخاص اللذين يسمعونها للمرة الاولى، وعرفت قديما باسم السفرجل الهندي، وتزرع في الانحاء الحارة كالسودان واليمن، واهم ما يميزها بانها غنية بالمصادر الغذايية الهامة للجسم كالكربوهيدرات، والبروتينات، والسكر، والدهون، والالياف، وتمتلك ثمارها اللون الاخضر المصفر، وتتميز بمذاقها الحلو، ويتم جني الثمار بين شهري شعبان وشوال.
زراعة القشطة
فوايد القشطة
تعتبر القشطة من اغرب اسماء النباتات للاشخاص اللذين يسمعونها للمرة الاولى، وعرفت قديما باسم السفرجل الهندي، وتزرع في الانحاء الحارة كالسودان واليمن، واهم ما يميزها بانها غنية بالمصادر الغذايية الهامة للجسم كالكربوهيدرات، والبروتينات، والسكر، والدهون، والالياف، وتمتلك ثمارها اللون الاخضر المصفر، وتتميز بمذاقها الحلو، ويتم جني الثمار بين شهري شعبان وشوال.
زراعة القشطة
- اختيار ارض مناسبة للزراعة، بحيث لديها تربة خصبة؛ لانها لا لديها القدرة على تحمل التهوية السيية، والرطوبة الارضية المرتفعة من الاشجار المالحة، لكنها تعتبر ذات تمكن عالية على تحمل الاشجار الزبدية، كما يمكن ان تزرع في الاراضي المتعددة كالطينية، والرملية، ويشترط في تلك الاراضي العناية جيدا بتسميدها وريها.
- نحرص على وضع مسافات بين الاشجار المتباعدة، بحيث تزرع في الاراضي الخصبة الخفيفة، والرملية المسمدة على بعد 3.5×5 متر، وتسمد بكمية 25 مترا مكعبا من خليط نترات الجير، وسوبر الفوسفات، وسلفات البوتاسيوم ويكون هذا على ثلاث مرات: الاولى قبل نمو الاوراق، والثانية بعد التقيح، والاخيرة نحو طليعة نمو الثمار، اما في الاراضي العادية تزرع على بعد 5×7 متر، اما في الاراضي ذات التربة الثقيلة فهي لا تفتقر الى تسميد الا في وضعية نادرة كضعف النمو فتسمد على بكمية 15 مترا مكعبا من نترات الجير المخلوط بالسماد البلدي.
- يسهم ري الاشجار بزيادة المنتج الزراعي بالرغم من تمكن تلك الاشجار على تحمل الاحوال السيية كجفاف التربة، بحيث تروى الاشجار في التربة الثقيلة مرة واحدة كل اسبوع في الصيف، ومرة واحدة في الشتاء، اما في التربة الخفيفة، والرملية تروى في الصيف كل خمسة ايام مرة واحدة، وكل خمسة عشر يوما في فصل الشتاء.
- يعد تقليم الاشجار نافع للغاية لها وخاصة الاشجار المثمرة، فالتقليم المعتدل على مدار السنة يصغر من كمية الشجرة، ويساعد على تزهير الافرع على نحو سليم، بالاضافة الى انه يمنح للثمرة حجما كبيرا، وعند عملية التقليم يلزم مراعة امور كثيرة كان يكون شكل الشجرة منتظما، ومفتوحة من الداخل بحيث يسهل دخول الضوء والهواء المهمين للنمو، ويشمل التقليم ازالة الجذوع الجافة، والمصابة التي لا ينمو عليها ثمر، والافرع المتراصة على بعضها ايضا.
- تقطف الثمار نحو اكتمال حجمها، ولا تترك لاجل ان تنضج، وتوضع في مقر موايم يتضمن على تهوية جيدة.
فوايد القشطة
- تتضمن على فيتامين ج المضاد للاكسدة الذي يشارك في رفع مناعة الجسم.
- تتضمن على الالياف التي تشارك على قلص الكولسترول LDL، وبالتالي يعد واقي لامراض القلب.
- مقاتلة الخلايا السرطانية، دون ظهور اي اعراض جانبية اخرى.
