عطر الجنه
Well-known member
تنتشر زراعة فاكهة القشطة في دولة السودان واليمن، ومن اسمايها الاخرى: السفرجل الهندي، والاناناس الهندي، وتتميز القشطة بشكلها الصنوبري، وقشرتها الخضراء ذات الرووس المدببة، ولبها الابيض، وطعمها الحلو اللذيذ، ناهيك عن سعرها الغذايية العالية بفضل ما تحتويه من فيتامينات وبروتينات وكربوهيدات.
كيف تزرع القشطة
- ينصح المختصون وذوي التجارب الناجحة بزراعة شجرة فاكهة القشطة في التربة الطمية الخفيفة، بشرط ان تكون خصبة وذات تصريف جيد، كما يمكن زراعتها في التربة الطينية والرملية والجيرية، مع وجوب الاعتناء بتسميدها وريها.
- حفر التربة على عمق يتناسب مع طول النبتة اذا اعتمدنا على اسلوب الزراعة باستعمال الجذور، وعلى عمق عشرة سنتميترات اذا اعتمدنا على البذور.
- اعداد التربة وتسميدها بحجم سماد مناسبة.
- ري التربة بعد زراعة النبتة مباشرة، ثم ريها مرة كل ثلاثة ايام في موسم الصيف، ومرة كل اسبوعين في موسم الشتاء، فمن المعلوم ان فاكهة القشطة تتحمل العطش.
- تبلغ الثمار الى درجة النضج عندما يتغير لونها الى الاخضر الفاتح، علما ان القلة يقطفها قبل هذا لتخميرها، وهذا عن سبيل وضعها في مقر رطب، وتغطيتها مدة 48 ساعة او ثلاثة ايام الى ان تصبح القشرة طرية.
فوايد القشطة
الوقاية من امراض القلب
تخفض القشطة نسبة الكولسترول الموذي في الدم، بمقابل رفع نسبة الكولسترول النافع، الامر الذي يزيد ضخ الدم الى القلب، كما ان فاكهة القشطة توازن نسبة عنصر الصوديوم في الجسم، الامر الذي يخفف امكانية حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
القضاء على الاورام السرطانية
تقضي القشطة في الثدي، والرية، والبروستاتا، والبنكرياس، والرحم، والقولون، ففاكهة القشطة توازي مفعول الدواء الكيماوي، ولا اثار جانبية لها، وهذا بفضل ما تحتويه من مواد مضادة للاكسدة.
تحسين عمل الجهاز الهضمي
تحتوي القشطة على نسبة عظيمة من الالياف العون على الهضم، والتي تعاون الجسد على طرح السموم خارجا، الامر الذي يخفف امكانية الاصابة بالبواسير، والغازات، بالاضافة الى السرطانات.
تقوية الجهاز المناعي
تزيد القشطة تمكن الجسد على مجابهة الاجسام الغريبة والفيروسات والبكتيريا التي تكون السبب بالاصابة بالامراض المختلفة؛ مثل: امراض الانفلونزا، ونزلات البرد.
فوايد اخرى للقشطة
- تقوية الشعيرات الدموية والاوردة حصيلة دورها في مبالغة تمكن الجسد على امتصاص الحديد من الطعام.
- تحديث خلايا البشرة وشد البشرة، الامر الذي يحميها من الترهلات واعراض تقدم السن.
- الحد من الاضطراب العصبي بفضل غناها بفيتامين ب6.
- حراسة الانسان من الكثير من الامراض؛ كالشلل، والتهاب المفاصل، وشد العضل، والدوخة.
