عطر الجنه
Well-known member
الثوم
يستعمل الثوم لاضافة طعم الذ واشهى للاطباق، ويمتاز بوجود العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للغاية لجسم الانسان فيه. ان زراعة الثوم لا تكلف الكثر من المال او الجهد، ومحصول السنة الواحدة منه يكفي العايلة، مع ان زراعة الثوم عملية سهلة، بل يلزم عليك ان تتبع بعض الخطوات اللازمة كي تحصل على منتج زراعي جيد من الثوم.
امور هامة نحو زراعة الثوم
طريقة زراعة الثوم
يستعمل الثوم لاضافة طعم الذ واشهى للاطباق، ويمتاز بوجود العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للغاية لجسم الانسان فيه. ان زراعة الثوم لا تكلف الكثر من المال او الجهد، ومحصول السنة الواحدة منه يكفي العايلة، مع ان زراعة الثوم عملية سهلة، بل يلزم عليك ان تتبع بعض الخطوات اللازمة كي تحصل على منتج زراعي جيد من الثوم.
امور هامة نحو زراعة الثوم
- وقت الزراعة: يلزم ان تعرف الوقت الموايم لزراعة الثوم؛ فلا يمكنها ان تزرع الثوم في اي وقت من السنة، فلا ينمو الثوم في الاماكن ذات المناخ الحار للغاية او ذات النداوة العالية، او في الاماكن التي تهطل العديد من الامطار فيها؛ لكن انه يحب الاجواء المعتدلة، لهذا فان افضل الاوقات لزراعته تكون في فصل الربيع او الخريف.
- نوعية الثوم: من الهام للغاية ان تختار الثوم الطازج ذا الجودة العالية كي تقوم بزراعة الفصوص المتواجدة فيه، اختر الثوم ذا الفصوص الكبيرة، لان كل فص منه سوف ينمو ليكون راس ثوم كامل، واذا توافر لديك راس ثوم بدا بالنمو في المنزل تستطيع ان تستعمله ايضا.
- تهيية الارض للزراعة: يلزم ان تقوم بتهيية المقر الذي ترغب في ان تزرع فيه الثوم؛ فالثوم يحب اشعة الشمس المباشرة، ولا ينمو في الارض ذات التربة غير المهواة جيدا، لذا يلزم عليك ان تحرث مقر الزراعة، وتقوم بتسميده بالاسمدة الطبيعية جيدا.
طريقة زراعة الثوم
- اختر فصوص الثوم الكبيرة، مع الحذر الى عدم اتلافها.
- ازرع كل فص في التربة بعمق خمسة سنتيمترات، وعلى بعد عشرين سنتيمرا بين كل حبة والاخرى.
- بعد زراعة الثوم غطيه بالتراب، ثم بطبقة من نشارة الخشب، او السماد.
- اسقي الثوم بحجم جيدة من الماء مرة كل اسبوع.
- عندما يبدا فصل الصيف وتزيد درجة الحرارة خفف من اعداد ماء السقي متى ما ارتفعت درجة الحرارة، لان الثوم يفتقر الى طقس جاف وحار كي يصبح جاهزا للحصاد.
- يلزم ان تقوم بالدفاع عن الثوم من الحشرات التي تلتهمه؛ فحشرات المن، والفيران تقوم بتخريب الزرع، لذا قم باستخدام مستحضرات ابادة الحشرات والقوارض بالقرب من المقر الذي زرعت فيه.
- عندما يحين وقت الحصاد تبدا اوراق الثوم بالجفاف، وتكون تلك المرحلة اخر فصل الصيف الى اوايل فصل الخريف، ويختلف وقت الحصاد حسب المناخ، فكلما ارتفعت درجة الحرارة بات الثوم جاهزا للحصاد اسرع.
- خزن الثوم في مقر جاف وبارد في المنزل، لا تنزع الاوراق عنها لكن استعملها في تعليق الثوم لاجل ان يجف باسلوب افضل.
