بسم الله الرحمن الرحيم
اولاً:
الوصفه بسيطه وسهله وما تاخذ وقت>>>اهم شي
*تحضري:
2 كوب بطاطا مسلوقه ومهروسه
2 ملعقه اكل زبده سايحه
نص كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقه شاي (صغيره) ملح
1 ملعقه شاي (صغيره) فلفل اسود
2 صفار بيض مخفوق
1 ملعقه حليب عادي
نص ملعقه شاي (صغيره) بيكنج باودر
1 كوب دقيق(لتغطية الكرات قبل القلي يعني مو لازم تكون الكمية مزبوطه)
1 بيضه مخفوقه مع 2 ملعقه ماء (كمان لتغطية الكرات قبل القلي)
كوب بقسماط (كمان لتغطيه الكرات قبل القلي )
*الطريقه:
1- تخلطي البطاطا والجبن والملح والفلفل والحليب وصفار البيض والبيكنج باودر والزبده مع بعض.
2- تقسمي المزيج الى كور وتقلبيهم بالدقيق .
3- تحمي الزيت وتقلبي الكور بالبيضه( اللي خلطناها مع المي) بسرعه بعدين تقلبيهم بالبقسماط ..وتقليهم بالزيت.
وتقدميها ساخنه وبالهنــــــا و الشفــــــا...(اتمنى تعجبكم)
اولاً:
الوصفه بسيطه وسهله وما تاخذ وقت>>>اهم شي
*تحضري:
2 كوب بطاطا مسلوقه ومهروسه
2 ملعقه اكل زبده سايحه
نص كوب جبن شيدر مبشور
1 ملعقه شاي (صغيره) ملح
1 ملعقه شاي (صغيره) فلفل اسود
2 صفار بيض مخفوق
1 ملعقه حليب عادي
نص ملعقه شاي (صغيره) بيكنج باودر
1 كوب دقيق(لتغطية الكرات قبل القلي يعني مو لازم تكون الكمية مزبوطه)
1 بيضه مخفوقه مع 2 ملعقه ماء (كمان لتغطية الكرات قبل القلي)
كوب بقسماط (كمان لتغطيه الكرات قبل القلي )
*الطريقه:
1- تخلطي البطاطا والجبن والملح والفلفل والحليب وصفار البيض والبيكنج باودر والزبده مع بعض.
2- تقسمي المزيج الى كور وتقلبيهم بالدقيق .
3- تحمي الزيت وتقلبي الكور بالبيضه( اللي خلطناها مع المي) بسرعه بعدين تقلبيهم بالبقسماط ..وتقليهم بالزيت.
وتقدميها ساخنه وبالهنــــــا و الشفــــــا...(اتمنى تعجبكم)
