ع
عبير
Guest
الكنافه المدلوقه :
الكنافه المدلوقه هى من الحلويات العربيه وتصنع من الكنافه الناعمه
المقادير :
4 اكواب كنافه ناعمه - 4 اكواب جوز هند - 4 اكواب من القطر - 2 ملعقه كبيرة ماء زهر
2 ملعقه كبيرة سمنه
الطريقه :
توضع السمنه فى القدر ثم تضاف الكنافه مع التحريك لمدة دقيقتين حتى تاخذ الكنافه السمنه
ثم يضاف جوز الهند ويحرك حتى يمتزج الخليط
ثم يضاف القطر ( الشيرة ) وماء الزهر الى الكنافه ويحرك جيدا لمدة 3 دقائق
يسكب فى صحن التقديم ثم يزين بالمكسرات اللوز المحمر والفستق الحلبى
ويقدم الى جانب الدلوقه القشطه او المهلبيه التى بدون سكر وذلك لتخفيف حلاوتها
اتركم مع الصور
وصحه وهنا