تعلمي طريقة صنع كيكة الشيكولاتة باكريم شانتي في عدة خطوات بسيطة وهي من الحلويات التي انتشرت سريعا في الآونة الأخيرة والتي تحضر غالبا في أعياد الميلاد والمناسبات ولذلك تقوم ربات البيوت بتعلم طريقة صنعها للأطفال في أعياد الميلاد لذلك تعلمي معنا طريقة صنع كيكة الشيكولاتة بالكريم شانتي.
*المقادير:
200 غ من الشيكولاتة السوداء
200 غ من الزبدة
150 غ من بودر السكر
100 غ من الطحين
4 بيضات
كريم شانتي
200 غ بودرة الكريم شانتي
كوب من الماء المثلج
200 غ سكر بودرة
3 ملاعق مسحوق الكاكاو
*طريقة التحضير:
1-علي نار هادئة نمزج الزبدة مع الشيكولاتة بمعلقة خشبية.
2-عندما يمزج الخليط جيدا نتركه فترة ليبرد
3-نحضر بياض البيض ونخفقه كالثلج حتي يصبح لامعا
4-نضيف صفار البيض المتبقي والطحين والسكر لخليط الشيكولاتة والزبدة
5-نضيف بياض البيض المخفوق للمزيج الأول
6-يمزج جيدا ثم ندخله الفرن لمدة 20 دقيقة بعد سكبة في قالب مغطي بقالب الزبدة
7-نحضر الكريم شانتي
8-نخلط المقادير وبضربها بسرعة عالية في الخلاط الكهربي
9-بعد أن تبرد الكيكة نطليها بالكريم شانتي ونزينها بالشيكولاتة والكرز والفراولة
