ام محمود
, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة
- إنضم
- 6 نوفمبر 2007
- المشاركات
- 995
- النقاط
- 881
[FONT="]هل تشتهى الكرواسو[FONT="]ن[/FONT] ولكن بحشوة جديدة ؟
[/FONT]
[FONT="]اليوم سوف نقدم لك وصفة عمل الكرواسون بحشو مربى المشمش و يمكنك إستبدال مربى المشمش[/FONT]
[FONT="] بأي نوع آخر من المربى التي تفضّلينها
[/FONT]
[FONT="]و[/FONT][FONT="] قدّمي الكرواسون
[/FONT]
[FONT="]إلى جانب القهوة الفرنسية أو الكابوتشينو[/FONT]
[FONT="]المكوّنات[/FONT]
[FONT="]بيض - 1[/FONT]
[FONT="]ماء - ملعقة كبيرة[/FONT]
[FONT="]عجينة باف جاهزة - علبة[/FONT]
[FONT="]مربى مشمش - كوب[/FONT]
[FONT="]دقيق لمد العجينة - بحسب الحاجة[/FONT]
[FONT="]طريقة العمل[/FONT]
1- [FONT="]حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ لفي صينية بورق زبدة[/FONT].
2- [FONT="]في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الماء ثمّ أتركي المزيج جانباً[/FONT].
3- [FONT="]مدّي عجينة البف على سطح صلب منثور بالدقيق على شكل مستطيل[/FONT].
4- [FONT="]بواسطة سكين حاد، إقطعي العجينة في الوسط ثمّ إقطعي كل قسم إلى 4 مستطيلات متساوية[/FONT].
5- [FONT="]إقطعي كل مستطيل في الوسط لتحصلي على مثلّثين متساويين[/FONT].
6- [FONT="]ضعي ما يقارب ملعقة صغيرة من المربى في وسط كل مثلّث ولفّيها من الجهة العريضة حتى تحصلي على شكل الكرواسون[/FONT].
7- [FONT="]إدهني وجه القطع بمزيج البيض ثمّ صفّي القطع في الصينية[/FONT].
8- [FONT="]أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة حتى يحمرّ وجهها[/FONT].