طريقة عمل أصابع الإكليــر

ام محمود

, ❤♫❤♫❤.•*¨`*•..¸♥☼♥ ¸.•*¨`*•.♫❤♫❤♫❤, ❤❤شـمـعـة
[FONT=&quot]
[/FONT]

[FONT=&quot]من اجمل الحلويات التى تصنع و تقدم فى المناسبات [/FONT][FONT=&quot]
[/FONT]

[FONT=&quot]أصابع الإكليــر[/FONT][FONT=&quot] ويختلف من حيث ما يحشى به[/FONT]
[FONT=&quot] سواء كان الكريمة او الكاستر ويكون
[/FONT]

[FONT=&quot]له مذاق جميل فى الحالتين و هذه الوصفة ل[/FONT][FONT=&quot]أصابع الإكليــر[/FONT][FONT=&quot] سهلة التحضير وغير مكلفة فاليك المقادير[/FONT]



[FONT=&quot]المقادير:[/FONT]

[FONT=&quot]5 ملاعق زبدة .[/FONT]

[FONT=&quot]5 ملاعق دقيق .[/FONT]

[FONT=&quot]بيضتان.[/FONT]

[FONT=&quot]فانيلا ذرة ملح [/FONT]

[FONT=&quot]1م ك سكر[/FONT]



[FONT=&quot]مقادير الحشوة:[/FONT]

[FONT=&quot]كريمة [/FONT]

[FONT=&quot]ممكن استخدام حشوة الكاسترد[/FONT]



[FONT=&quot]مقادير التزيين:[/FONT]

[FONT=&quot]شوكولاته[/FONT]



[FONT=&quot]طريقة التحضير:[/FONT]

[FONT=&quot]لتحضير العجين ذوبي الزبدة مع كوب من الماء ، ثم ارفعي درجة حرارة الفرن ، واتركي المقادير حتى تغلي .[/FONT]

[FONT=&quot]أزيليها من على النار واسكبي فيها الدقيق ، ثم اخلطي المقادير جيداً حتى تحصلي على عجين متجانس نوعاً ما، وعندما يبرد أضيفي إليه البيض بالتدريج [/FONT]

[FONT=&quot]ضعي هذا الخليط بعد تحريكه قليلا داخل أنبوب الحلويات ، ثم شكلي منه أصابع سميكة داخل مغطاة تدخل فرن ساخن بدرجة حرارة 200[/FONT]

[FONT=&quot]حضرى الكريمة [/FONT]

[FONT=&quot]افتحي حبات الإكلير واحشيها بالكريمة[/FONT]

[FONT=&quot]لتزيين حبات الإكلير ذوبي الشوكولاته مع الزبدة ، ثم امسحي وجه كل حبة بهذا الخليط حتى يغطيها تماماً.[/FONT]
 
المواضيع المتشابهة

رجل لكل

كاتب جديد
رائعة واكثر من رائعة

بارك الله فيك
وجزاك الفردوس الاعلى ان شاء الله
دمت بحفظ الله ورعايته
 

alone1991

كاتب جديد
موضوع رررائع
رفع الله قدرك فى الدارين
واجزا لك العطاء
شكرا لطرحك المميز
وانتقائك الهاتف
جعله المولا فى موزين حسناتك
بوركت جهودك
 

مواضيع مماثلة

أعلى