يشتهر المطبخ الإيطالي بتنوع الوجبات والنكهات
والوجبة الإيطالية التقليدية تقدم في إطار محدد من الإتيكيت
كما يمكن تتكون من عدة أطباق لكل منها شكلها الخاص
و اليوم نقدم لكم طبق الباستا بالدجاج والصلصة البيضاء
من الأكلات المميزة جدا من المطبخ الإيطالى
المكونات
والوجبة الإيطالية التقليدية تقدم في إطار محدد من الإتيكيت
كما يمكن تتكون من عدة أطباق لكل منها شكلها الخاص
و اليوم نقدم لكم طبق الباستا بالدجاج والصلصة البيضاء
من الأكلات المميزة جدا من المطبخ الإيطالى
المكونات
300 غ منصدر الدجاج مقطع إلى شرائح
حبة بصل
4 فصوص ثوم
100 غ كريمة
200 غ معكرونة
ملعقة صغيرة طحين
50 غرام جبنة بارميزان
رشة بقدونس
طريقة التحضير
حبة بصل
4 فصوص ثوم
100 غ كريمة
200 غ معكرونة
ملعقة صغيرة طحين
50 غرام جبنة بارميزان
رشة بقدونس
طريقة التحضير
ـ اسلقي المعكرونة بالماء المملح.
ـ شوّحي البصلة على النار مع الدجاج.
ـ ضعي في وعاء آخر الزبدة وقلّي الثوم على نار هادئة.
ـ أضيفي القليل من الطحين وقلّبيه جيداً.
ـ أضيفي الكريمة ثم الجبن المبشور وخفّفي النار.
ـ عندما تذوب الجبنة ارفعي المقلاة من على النار وأضيفي القليل من البقدونس.
ـ أضيفي الصلصة إلى المعكرونة واخلطي جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج مع البصل المحمر.
ـ شوّحي البصلة على النار مع الدجاج.
ـ ضعي في وعاء آخر الزبدة وقلّي الثوم على نار هادئة.
ـ أضيفي القليل من الطحين وقلّبيه جيداً.
ـ أضيفي الكريمة ثم الجبن المبشور وخفّفي النار.
ـ عندما تذوب الجبنة ارفعي المقلاة من على النار وأضيفي القليل من البقدونس.
ـ أضيفي الصلصة إلى المعكرونة واخلطي جيداً ثم أضيفي قطع الدجاج مع البصل المحمر.
