اشيشبرك

اكلة لذيذة جداااااااااااااا و معروفة في سوريا والاردن و فلسطين ... المقادير : نصف كيلو لحم مفروم هبر بصلتين كبيرتين مفرومة ناعم 2 ملاعق كبيرة سمن ملح فلفل اسود العجين : 2 كوب دقيق رشة ملح ماء للعجن اللبن : حوالي كيلو من اللبن (زبادي) 2 ملعقة كبيرة نشا بيضة ملح...