اللذيذة

اضع امامكم اعضاء موقع منارة سوريا الاعزاء طريقة اعداد " سلطة الكالاماري " اللذيدة .. المقادير: - نصف كيلو كالاماري مقطع لاجزاء متوسطة - 3 اسنان ثوم مفرومة ناعما - جذر زنجبيل مبروش (حسب الرغبة) - 3 ملاعق صنوبر محمص - ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما مقادير الصلصة للسلطة: - ملعقتا زيت...

المقادير .. 1 كأس منزوع النوى - يوضع في قدر على النار مع 1 كأس ماء ويحرك حتى يذوب ... في الخلاط نضع 3 بيضات - 2/1 كأس سكر مطحون - 2/1 كأس زيت - ملعقة قرفة مطحونة - قليل من الهيل حسب الرغبة ... تخلط جيدا المقادير السابقة ثم نصب عليها خليط التمر ويخلط مرة أخرى .. في زبدية عميقة نضع 2/1 1 كأس دقيق...

أرز القدرة المقادير دجاج أو لحمة :wub: 2 ملعقة صغيرة 2 ملعقة صغيرة كل من القرفة ، حبهان كبيرة ،بهار ، فلفل اسود 5 أكواب من الأرز 2 راس ثوم 2 بصل كبيرة الحجم مفرمة إلى شرائح 2 كوب حمص منقوع ملح الطريقة : _ نقطع وتنظف الدجاجة ثم نضيف البهارات والحمص والبصل والثوم تسلق علي النار...