منارة سورية 15 سنة من العطاء
قائمة
الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
تثبيت التطبيق
تثبيت
المنتديات
المنتدى العام
أسئل ونجيب
ماهي الطريقة التي يتم بها صناعة البكتين الصناعي؟
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="أسيل" data-source="post: 1094364" data-attributes="member: 88266"><p> <ul> <li data-xf-list-type="ul"><strong>طريقة تصنيع البكتين</strong></li> </ul><p>يتم تصنيع البكتين من قشور الحمضيات. يتكون إنتاج البكتين أساسًا من عملية استخلاص ، في ظروف حمضية ، يتم من خلالها فصل البكتين عن قشور الحمضيات وتحويله إلى شكل قابل للذوبان. يتم استخراج البروتوبكتين الموجود في الفاكهة عن طريق التحلل المائي في محلول مائي. يتم فصل السائل عن بقايا القشر التي تبقى معلقة باستخدام الترشيح. يحدث الترشيح لضمان شفافية جيدة للبكتين عند استخدامه لتطوير المنتجات النهائية. ثم يتم ترسيب شراب البكتين وتنقيته وتصفيته لعزل البكتين. يتم تجفيف البكتين النقي ، وبعد تحليل كيميائي مفصل ، يتم مزجه مع السكر أو الأملاح لتوحيد المنتج ومنح العميل منتجًا بدرجة ثابتة من الهلام ومناسب للأستخدام النهائي.</p><p></p><p><strong>استنساخ وجودة البكتين</strong></p><p>نظرًا لاستخراج البكتين من مصادر طبيعية ، فقد تختلف خصائصه اعتمادًا على جودة المواد الخام ، ووقت الحصاد ، وغسل القشور وتجفيفها ، ولكن أيضًا على عملية الإنتاج.</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="أسيل, post: 1094364, member: 88266"] [LIST] [*][B]طريقة تصنيع البكتين[/B] [/LIST] يتم تصنيع البكتين من قشور الحمضيات. يتكون إنتاج البكتين أساسًا من عملية استخلاص ، في ظروف حمضية ، يتم من خلالها فصل البكتين عن قشور الحمضيات وتحويله إلى شكل قابل للذوبان. يتم استخراج البروتوبكتين الموجود في الفاكهة عن طريق التحلل المائي في محلول مائي. يتم فصل السائل عن بقايا القشر التي تبقى معلقة باستخدام الترشيح. يحدث الترشيح لضمان شفافية جيدة للبكتين عند استخدامه لتطوير المنتجات النهائية. ثم يتم ترسيب شراب البكتين وتنقيته وتصفيته لعزل البكتين. يتم تجفيف البكتين النقي ، وبعد تحليل كيميائي مفصل ، يتم مزجه مع السكر أو الأملاح لتوحيد المنتج ومنح العميل منتجًا بدرجة ثابتة من الهلام ومناسب للأستخدام النهائي. [B]استنساخ وجودة البكتين[/B] نظرًا لاستخراج البكتين من مصادر طبيعية ، فقد تختلف خصائصه اعتمادًا على جودة المواد الخام ، ووقت الحصاد ، وغسل القشور وتجفيفها ، ولكن أيضًا على عملية الإنتاج. [/QUOTE]
إدراج الإقتباسات…
التحقق
رد
المنتديات
المنتدى العام
أسئل ونجيب
ماهي الطريقة التي يتم بها صناعة البكتين الصناعي؟
أعلى