جوز الهند من الفواكه الجميلة الاستوائية التي تدخل في عمل الكثير من الحلويات ولكن ماذا أن عملنا من جوز الهند حلويات جوز هند ؟
يبدو الأمر غريب في بداية الأمر ولكنها حقيقة فهناك كرات من جوز الهند تصنع لتوضع كأنها مقبلات واليوم نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل تلك الكرات.
مكونات كرات جوز الهند:
علبة واحدة من حليب نستله المكثف المحلى كامل الدسم.
ملعقة صغيرة و نصف من الفانيلا.
450 جرام من جوز الهند المجفف.
كوب صغير من اللوز المحمّص.
كوب صغير من الفستق المحمّص.
طريقة التحضير:
يخلط الحليب المكثف بعناية مع الفانيلاّ و4 أكواب من جوز الهند المجفف حتي نشكل العجينة ثم نضعها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة ثم تشكل علي هيئة كرات صغيرة بواسطة العجينة ثم نضع بداخلها اللوز والفستق ثم نضع الكرات في جوز الهند المفروم حتي تتغطي بالكامل بجوز الهند.
ثم نضع الطبق في البراد لمدة ساعة واحدة ثم نقدمه عندما يسخن.
