صينية الأرز بالبشاميل

[شام شامك]

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :


نسلق دجاجة في الماء مع الإضافات المعتادة ( ملح وبهارات )


بعدين نقطع الدجاج


ونضع عليها


شوي زيت


نضع البصل والثوم والفلفل الرومي ( حسب الرغبة )


ثم نضع طماطم مفرومة ( واحدة كبيرة ) + مع 2 ملعقة أكل صلصة


نجيب 3 باذنجان وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة )


ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر .


كذلك 3 بطاطس وسط يقطع شرائح كبيرة أو دوائر ( حسب الرغبة )


ثم يقلى في زيت حار لحد ما يتحمر .


نكون منقعين الرز في الماء من البداية


ننقعه من 10 دقائق لربع ساعة تقريباً ( كاستين رز )


في مرقة الدجاج نسلقه لحد ما يستوي .


نعمل البشاميل


وهو عبارة عن :


5 ملاعق زيت أو زبدة على النار ثم نضيف 4 ملاعق أكل دقيق نحركهم لحد ما يتجانسوا


ثم نضيف الحليب 2 ونص كوب كبير حليب


ممكن نمذوب 6 ملاعق أكل حليب بودرة في كوبين ونص من الماء


نحرك الخليط جيداً


ثم نضيف شوية ملح و2 ملعقة أكل جبن سائل


حركيهم زين على نار هادية لحد ما يمتزجوا


يكون البشاميل جاهز


نجيب الصينية وندهن القاع بشوية بشاميل


ثم نضع شرائح البطاطس ثم الباذنجان


نضع الان نص كمية الرز الأبيض المسلوق


ألحين نحط الدجاج المقطع

ثم نضع الكمية الباقية من الرز


بعدين شرائح البطاطس ثم الباذنجان


بعدين نصب عالوجه البشاميل


ممكن نضع جبنة موزاريلا


أو شوية بقسماط ( حسب الرغبة )


دخليها الفرن

تقريباً لمدة نص ساعة


أو لحد ما يتماسك البشاميل


بعدين نفتح الفرن من فوق ونخليها لحد ما تتحمر


طلعيها من الفرن

خليها تبرد شوي بعدين قطعيها


وقدميها مع السلطة

بالهناء والعافيه​

 

رواتب الإطفاء في الكويت

اسعار هدايا التيك توك

مخالفات المرورالكويت

عدد المتابعين للربح من لايكي

مراسلة الفيس بوك

[بسمة]

رد: صينية الأرز بالبشاميل

بسم الله الرحمن الرحيم
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

 

[ترانيم العشق]

رد: صينية الأرز بالبشاميل

مممممممممممممممممممممممممممممم
مبينة اكلة لذيذة
ياللا..بنجربها ونشوف
اما بدعيلك..أو..........................ههههههههههههه
يسلموووووووووووووا
شام شامك
صار عنا شيف بالمنتدى
هلا وغلا

 

[امنياااات]

رد: صينية الأرز بالبشاميل

شكلهاا لذيذ

جاري التطبيق

تسلم