منارة سورية 15 سنة من العطاء
قائمة
الرئيسية
المنتديات
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
ما الجديد
المشاركات الجديدة
جديد مشاركات الحائط
آخر النشاطات
الأعضاء
الزوار الحاليين
مشاركات الحائط الجديدة
البحث عن مشاركات الملف الشخصي
تسجيل الدخول
تسجيل
ما الجديد
البحث
البحث
بحث بالعناوين فقط
بواسطة:
المشاركات الجديدة
بحث بالمنتديات
قائمة
تسجيل الدخول
تسجيل
تثبيت التطبيق
تثبيت
المنتديات
منتدى المجتمع والأسرة
مطبخ منارة سورية
محشي كوسا باكتشاب.....لذيذ مره
تم تعطيل الجافا سكربت. للحصول على تجربة أفضل، الرجاء تمكين الجافا سكربت في المتصفح الخاص بك قبل المتابعة.
أنت تستخدم أحد المتصفحات القديمة. قد لا يتم عرض هذا الموقع أو المواقع الأخرى بشكل صحيح.
يجب عليك ترقية متصفحك أو استخدام
أحد المتصفحات البديلة
.
الرد على الموضوع
الرسالة
<blockquote data-quote="سمر" data-source="post: 258278" data-attributes="member: 5"><p style="text-align: center">الطريقه اللى الكل منهبل عليها وطعمها موطبيعي وهي محشى الكوسا بالكاتشب </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">وخصوصا طعم الحامض اللي فيها</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">على طول الطريقه بدون مقدمات ولامقادير :</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">طبعا انا اسوي كرتون الفلين مال الكوسا كله</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">الحشوه:</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">يؤخذ كمية من العيش المصري ويفرم معه بصل +طماط+نصف كاس كاتشب(انا استخدم العلايلي)</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">+شوي من بهارات الكاري(استخدم العلبه الخضرا اللي عليها صورة السفينه) +فلفل اسود + شوي </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">كركم+ماجي (الكرتونه الصغيره فيها حبتين احطهم كلهم) تخلطينهم مع بعض وبعدين تقلبينهم في </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">مقلاه علي النار (من غير دهن) وتستمرين بالتقليب حتى ينخلطون عدل وثم تضيفين نصف كاس عصير </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">ليمون واخيرا تضيفين الشبنت والبقدونس المفروم (اذا حزمة الشبنت صغيرة حطي ثنتين واذا كبيرة حطي </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">وحده) ثم تحشى الكوسا و تسكر بالبطاط .</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">الطريقه:</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">يصف في القدر طماط حلقات وبطاط حلقات وتصف فوقه الكوسا ثم يضاف اليه كاس عصير ليمون </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">+قليل من الملح +كاس زيت زيتون + نصف علبة الكاتشب (العلايلي) +2 كرتون ماجي+ واحد ونص </p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">كاس ماء ويوضع عليها صحن ثقيل وتترك لمدة ساعة ونص الى ساعتين تقريبا .</p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center">وبالهنا والشفا. </p></blockquote><p></p>
[QUOTE="سمر, post: 258278, member: 5"] [center]الطريقه اللى الكل منهبل عليها وطعمها موطبيعي وهي محشى الكوسا بالكاتشب وخصوصا طعم الحامض اللي فيها على طول الطريقه بدون مقدمات ولامقادير : طبعا انا اسوي كرتون الفلين مال الكوسا كله الحشوه: يؤخذ كمية من العيش المصري ويفرم معه بصل +طماط+نصف كاس كاتشب(انا استخدم العلايلي) +شوي من بهارات الكاري(استخدم العلبه الخضرا اللي عليها صورة السفينه) +فلفل اسود + شوي كركم+ماجي (الكرتونه الصغيره فيها حبتين احطهم كلهم) تخلطينهم مع بعض وبعدين تقلبينهم في مقلاه علي النار (من غير دهن) وتستمرين بالتقليب حتى ينخلطون عدل وثم تضيفين نصف كاس عصير ليمون واخيرا تضيفين الشبنت والبقدونس المفروم (اذا حزمة الشبنت صغيرة حطي ثنتين واذا كبيرة حطي وحده) ثم تحشى الكوسا و تسكر بالبطاط . الطريقه: يصف في القدر طماط حلقات وبطاط حلقات وتصف فوقه الكوسا ثم يضاف اليه كاس عصير ليمون +قليل من الملح +كاس زيت زيتون + نصف علبة الكاتشب (العلايلي) +2 كرتون ماجي+ واحد ونص كاس ماء ويوضع عليها صحن ثقيل وتترك لمدة ساعة ونص الى ساعتين تقريبا . وبالهنا والشفا. [/center] [/QUOTE]
إدراج الإقتباسات…
التحقق
رد
المنتديات
منتدى المجتمع والأسرة
مطبخ منارة سورية
محشي كوسا باكتشاب.....لذيذ مره
أعلى