بدي كاتو بل شكلاته

فتاة الاحلام

كاتب جديد

امنياااات

كاتب جيد جدا
رد: بدي كاتو بل شكلاته

كتبك مو واضح لي بس الي فهمت انك تبغين كيك بالشوكولاته واتمنى اكون افيدك واليك الطريقه


المقادير:

كوب وثلات ارباع الكوب دقيق (ميكس بست)
2كوب سكر
ثلاث ارباع الكوب شوكولاته( مره)
ملعقه صغيره ونصف الملعقه بيكنج الباودر
وكربونات الصوديم
وفانليا
ملعقه شاي ملح
بيضتين
كوب حليب (طريقه عملها :يوضع مقدار اربع ملاعق حليب بودره في كوب ثم يضاف اليه الماء)
نصف كوب زيت
كوب ماء دافئ

طريقه العمل:

1ـ يخلط كل من( الدقيق ـ السكر ـ الشوكولاته ـ البيكنج باودر ـ الكربونات ـ الفانليا ـ الملح )خلط جيد في اناء عميق.
2ـ يعمل حفره في الوسط ويوضع فيه السوائل(البيضتان ـ الحليب ـ الزيت)ويخلط السوائل اولا ثم يمزج مع النواشف بالملعقه حتى يتجانس .
3 ـ يسكب الماء الدافئ مع المزيج ويخلط بالخلاط الخاص لعمل الكيك لمده ربع ساعه .
4 ـ يرفع النارفي الفرن ثم نحضرصينيه قطرها 30ويدهن بسمنه الكرسكو ثم يسكب مزيج الكيك ويدخل الفرن لمده ساعه في درجه حراره متوسطه.
5 ـ نخرج الكيك بعد مايستوي ويوضع في صحن ونتركه حتى يبرد.
6 ـ يقسم الكيك الى قسمين بالسكين وتحشى بشوكولاته سائله مثل(بيتي كروكر ـ جالكسي ـ نوتلى )في القسم السفلى ثم يرد القسم العلوي ويغطى بباقي الشوكولاته ويزين حسب الرغبه ويدخل الثلاجه حتى يبرد.

وبالف صحه وهناء ..
ان شاء الله تعجبك .....

__________________
 

OSKAR

كاتب جيد جدا
رد: بدي كاتو بل شكلاته

الخت هيييللة ساعدتك الله يعطيها العافية
وانا بقدملك طريقة أخرى وشوفي اللي بيعجبك
الســلآمْ عــــليــــكمْ
icon.aspx

المقادير:

3/2 كوب سكر
6 ملاعق اكل زبـدة
شوكلاتة جلاكسي بالحليب
4/1 كوب كريمة
4/1 كوب طحين
1 ملعقة شاي فانيلا
2 بيضة كبيرة
بياض بيضين
طريقة التحضير:
ادهني اكواب الكعك الصغيرة او اكواب عمل الكسترد بالزبده
ورشي عليها السكر، في طنجرة متوسطة الحجم حمي الزبده
مع الشوكلاتة والكريمة لغاية ان تميع وتنعم مع التحريك. تطفئ
النار وتضاف الفانيلا والطحين لغاية ان يمتزج الخليط.
اخلطي بياض البيض، وربع كوب السكر لغاية ان يصبح الخليط
سميكا بعد حوالي 10 دقائق. بعد ذلك اضيفي خليط البيض الى خليط
الشوكلاتة بالتدريج مع المزج جيدا. اسكبي الخليط في الاوعية الدهونة
على ان لاتضعي اكثر من 3/4 الوعاء. توضع بالفرن لمده 10 دقائق.
بعد اخراج الكعكة من الفرن بردية لمدة 5 دقائق بعد ذلك اخرجيه وقدمية فورا
 

مواضيع مماثلة

أعلى